接近一个小时，这是这道三蛇煲老鸡最佳的火候，在各种调料的配合下，蛇肉和鸡肉本身的鲜香被完全发挥出来，相互结合映衬，形成一股独特的美味。
瓦罐内咕嘟嘟翻腾着气泡，每一个气泡破裂仿佛都有一道特异的香气逸散出来，很快就震惊了整个贪吃蛇餐馆的后厨团队。
“谭老板的手艺……再过十年我也赶不上啊！”
一个四十来岁的老厨师感叹道：“我从学徒时就跟着谭老板学艺，本来以为已经得了真传，可今天这道菜……我才明白差距有多大，光是这种香味，简直堪称人间绝品！”
谭啸苦笑着微微摇头，拒绝了来帮忙的伙计，而是居然自己亲手端着这盘新鲜出锅的三蛇煲老鸡，去给那位年轻人上菜。
“我擦，那小子什么来头，咱们老板这么殷勤？”
“不知道啊，看他们刚才说话，好像也是第一次见面吧。”
“这倒是奇怪了！”
刚刚走到门口，扑鼻的香气已经逸散到贪吃蛇餐馆的大厅当中，顿时引发了一小片骚动。
“老板，这什么菜？味道好香！”
距离后厨最近的一桌客人，近水楼台先得月，本来倒已经吃得七八分饱，但闻到这股香气纷纷精神一振，拦住谭啸问道。
“三蛇煲老鸡。”
谭啸无奈，只得小心地护着食盘说道。
“胡说八道！”
那食客立刻不满，指着自己桌上的一个空盘子说道：“这道菜我们刚才点过，味道不错已经吃完了。但哪能跟你手上的这个相比，光是香气就不是一个档次的东西。你敢以次充好？”
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