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重生日本当厨神

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第75章:幸平创真的菜品(第2/4页)
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    “真有意思。”她低声说,旋即盯住终于转过身的红发中年男子,露出笑容,“幸平老板,你的儿子,似乎有种不同寻常的特质啊。”

    “他不惧怕强大的敌人,也不会认输。”幸平城一郎欣慰道。

    过一会,幸平创真把食材备齐。

    几块已经削皮干净的土豆。

    一大张早餐食材——厚培根。

    少许杏鲍菇、洋葱和迷迭香黑胡椒粉之类的辅食材,调味料。

    “我要吃的是荤菜!”见状,峰之崎忍不住强调。

    “当然,我要做的,就是鲜嫩多汁的荤菜,这是我最近领悟到的新菜品,你肯定会满意的!”幸平创真背对着她,在厨台上切土豆。

    梆梆梆梆……

    下刀速度很快,土豆被切成对等的一块块,然后被幸平创真投进了蒸锅,接下来就是处理杏鲍菇、洋葱,这些食材要切得细碎,以便入味。

    嗞嗞。

    放在炉灶上的炒锅,这时已热锅完毕,幸平创真加上少量油,把刚切好的碎洋葱投进锅翻炒,随后把炒到泛黄的洋葱铲出锅,直接投进一块厚培根,也不用加油,就这么生煎培根,等培根出油了,他才把杏鲍菇丁混进锅里一起翻炒。

    第三步,就是把之前炒好的洋葱丁投放进锅,适量加黑胡椒粉和芝士调味。

    当这一个步骤完成的时候,幸平创真打开蒸锅,里面的土豆块,果然熟透了,冒出袅袅香气。

    他拿了个不锈钢小盆子装土豆块,用一根类似擀面杖那样的木杵,把土豆块压制成泥,并投进刚刚爆炒出锅的洋葱丁和杏鲍菇丁,还有少许切成丁的培根,混合,搅拌。

    最后一步,用一大张未经煎烤的厚培根片,紧紧包裹土豆泥,并用细绳绑好,固定形状。

    于是,幸平创真把半成品的料理,放在垫了锡纸的烤盘上,洒上黄油、迷迭香,并塞入预热完毕的烤箱。

    大约一刻钟后,料理出炉了!

    可

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