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重生日本当厨神

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第79章:法国银鳕(第3/4页)
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脑中斟酌考虑食谱。

    现在夏羽无疑失去了思考的机会,留给他的时间,用来处理食材和烹制料理都十分之仓促。期间过程稍有迟疑、茫然,结果就是无法在规定时间内端上自己的料理,遭到淘汰。

    “只要食材上不犯错,剩下的,我对他有信心。”神原正人笑了。

    “这个走了狗-屎运的家伙……”

    观众席栏杆前,薙切绘里奈咬牙看着夏羽怀抱一条大鱼,走向自己这边。

    恰巧,在靠近观众席的地方,还有空置无人使用的厨台,这也算是最差的位置,过于靠近观众席,容易被影响。

    砰!

    把一条大银鳕放在厨台上,夏羽并不急着处理鳕鱼,而是扭头走,大步流星,在场馆摆满了各类食材的厨台供应处,挑选自己需要的食材。

    实际上,挑选食材,对于夏羽而言很简单。

    即便他不懂,还可以借助系统的‘食材鉴别’精确获得食材的信息、品质。

    问题是挑选食材后,该用鳕鱼做什么料理。这才是他去厨神空间临时补课的意图。

    在厨神空间尝了很多种做法,从经典西餐的脆皮鳕鱼、盐鳕鱼蛋糕、香菇焖鳕鱼,到香煎、清蒸、红烧、酥炸,系统评分都不太高,于是夏羽还是决定回归中华料理,做他最擅长的东西。这也是他第一个专精的领域。

    主食材是鳕鱼,有了。

    接下来要寻找的食材并不复杂,夏羽在摆满了食材的厨台上反复找,终于露出笑容,在一个小菜篮里找到了一种毫不起眼的食材——

    马蹄。

    这东西正规的学名是荸荠,在霓虹本土叫黒慈姑。

    食材很小,一粒粒的,夏羽也就拿了十几粒,掉头就去找其它食材了。

    小银鱼,鲑鱼籽,奶酪丝,洋葱,冬菇……

    调味料的话,常规的厨台都有,夏羽只是拿了薄荷叶、鲜绿茶叶,用一个篮子把食材通通装起来,就迈着从容的步伐,回到自己

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