返回

重生日本当厨神

首页
关灯
护眼
字体:
第141章:中华风的香料搭配(为三爷盟加更)(第3/4页)
   存书签 书架管理 返回目录
,非常期待等会夏羽端上作品时,这位远月‘活着的传奇’,会如何震惊。

    夏羽在用香料水腌制土鸡。

    而司瑛士那边,对白毛辛德瑞拉牛肉的初步处理,也已经完成了。

    放下大锤,司瑛士找来手帕抹去汗水,把牛肉块,切成相等的片状,每位评审一片,然后多出来一片,共六片,同时进入腌制步骤。

    腌制需要时间,土鸡和牛肉都一样。

    夏羽把土鸡浸泡在小盆子里,用保鲜膜盖上,这时候拿着半盆香料水,去到装满了黄泥的大塑料桶前,探手往里抓出一团团黄泥,直接放进盆子里,混合,搅拌!

    “他、他用黄泥掺香料水?”

    远月师生惊呆状。

    没错。

    夏羽对惊呼声不以为意。

    等一会,这些用香料水搅拌的黄泥,就要把整只鸡覆盖。单单把土鸡腌制还不够。夏羽追求的,可是香料味道的极致啊!

    腌制大概需要一个小时,也就是说,腌制完成后,夏羽只有30分钟的时间,烤熟整只土鸡!

    用猛火是必然的。

    2个小时的料理时间,对他来说很赶,对司瑛士也一样。

    司瑛士使用的,是一种夏羽从未见过的牛肉食材,所花去的腌制时间,甚至比他的土鸡,要多出十分钟,等夏羽用荷叶把鸡包住,并绑上绳子密闭,准备拍上黄泥覆盖的时候,司瑛士才从腌制的盆子里,取出六块牛肉片。

    留给两人的,只有最后的20分钟!

    “时间太赶了啊!”

    夏羽暗暗道,手心也捏了把冷汗。

    不知何时,礼堂内外,已是一片死寂,远月学生没有了嘘声,也没有了议论声,剩下20分钟,无疑就是两人一决生死的冲刺时刻!

    “好了!”

    用黄泥,仔细地把整只鸡覆盖,而且,一层还不够,最里层用香料泥盖,外面两层,则用普通的黄泥。

    最后,整个泥

-->>(第3/4页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 目录 下一页