你处理，这些归我！”
青木宗太指了指堆在一些鸡鸭，而他那边，是鱼类、猪肉、牛肉多种肉类混杂。
夏羽来不及多问，取了厨台，“切碎吗？”
“对！用其它烹制方法都太耗时间！”青木宗太说着，双手并用，抓在两手的锋利厨刀，左手的刀去处理鱼，右手的刀则在切猪肉、牛肉。
真正的左右开弓，双手步调一致，效率惊人！
青木宗太甚至比夏羽处理得还快一步，端起厨房最大的一口锅，架在灶台上。
对了。
夏氏小店的厨房，经过装修改造，已经接近日式开放厨房，只不过柜台上多了一层透明玻璃阻隔油烟。在厨房里，是可以看见整个店面的，因此夏羽处理食材时，一直盯住那位中年人猛瞧。
“妖怪？不像啊！”
正面看，中年人就是活生生的人，相貌端正，有影子。
“杂煮？”回头一看青木宗太，这位‘鬼面僧’已经把多种食材投进锅，夏羽注意到他用多种调料、香料，弄了一大锅的汤底。
猛火炉灶，火力全开，几分钟后就有滚烫的热气冒出。
“关东煮！”夏羽恍然一悟，这的确是最省事最方便的处理方法，难怪前面青木宗太往锅里加进了海带、木鱼花调味，熬制日式高汤。
青木宗太有条不紊，先煮熟猪肉、牛肉，再去烫鸡鸭肉，最后才是鱼肉。
夏羽看得胃口全无，眼角直抽。
这种烹饪，不串味么？至少以夏羽对关东煮的理解，食材都是要分开，在互不相通的格子里进行烹煮的！
“很疑惑？”
青木宗太投来一瞥，“秘密就在我的高汤里！”
他拿了个大不锈钢盆子，把许多煮透的食物捞上来，并洒上一些辣酱，就端着盆子阔步走出厨房。
从处理时间，到完成烹饪，前后不过半小时。(未完待续。)