甚至，顽皮的爱丽丝，还单手撑住下巴，另一只手抬起来摆着，向极星寮众人笑眯眯打招呼，视线在田所惠、森田真希身上多停留了几秒钟。
“对啊，意大利前菜！”
爱丽丝面前也摆了一个小盘子，她指了指盘子中央的热食，“很经典的意式前菜，一小块意大利面包，一瓣大蒜，200克左右的熟西红柿，切丁，摆在面包块上面。调味料是海盐、黑胡椒粉、橄榄油和白酒醋。”
说着，爱丽丝用叉子，轻轻地叉起一块前菜，送入口中。
“唔……果然有着酸味，刺激食欲！”
眼睛一亮。
爱丽丝对前菜赞不绝口。
围绕着几块热食，镶缀在盘子边缘的，是一些极具意大利风味的腌菜，有腌橄榄，腌蘑菇，腌芦笋。
意大利腌菜跟中华腌菜是有区别的，他们多用白酒醋、橄榄油浸存材料，所以口味并非‘死咸’或者‘死辣’，而是微酸，可以单吃，也能用来搭配做菜。
浓浓的意大利风情！
极星寮众人都在安静享用前菜，每个人都表情安详，仿佛坐在威尼斯街头的老店。
“好吃啊！肯定是水原主厨的手笔！”
“呼，在正宗的意大利餐厅，也很难吃到这么极具风味的前菜……”
很快，一小盘的前菜就被消灭完毕。
吉野悠姬食欲被唤醒了，流着口水，持握叉子敲了敲了餐桌，表示自己的不满，“头盘呢，快点上菜啊服务员！”
几分钟后，头盘上桌，每人又分到一小碟鲜美的鱼子酱。
一黑一红两种鱼子酱，呈阴阳图案摆在盘子里，没有多余的调味料，每人都持握汤匙，舀起满满的一勺鱼卵，送进口中，用舌头积压上颚，鱼卵随之在口腔中爆掉，美味激涌而出，加之鱼子酱冰镇过自带的清爽之感，每人都浑身的鸡皮疙瘩。
“这是乾主厨的菜品！”
享受过后，田所惠轻声道
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