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重生日本当厨神

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第249章:巨龙与公主(第3/4页)
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,5万日元!”

    “务必不要!”

    任雪、水谷俊异口同声道。

    笑了笑,把窗户拉上,夏羽正给这两位客人烹制第三道茶。

    这是一道湘菜,鸳鸯桂鱼。

    “嗞嗞嗞……”

    油锅温度很高,大漏勺里的鱼肉,是一块块的,经过油炸,白色的鱼肉已经酥黄。

    前置的腌制步骤,还有给鱼肉、鱼头抹蛋液,洒上淀粉,这些都在之前完成了,才有这一步的油炸。

    油炸出锅,只剩摆盘。

    鱼肉整齐摆在盘子里,摆在鱼头成形,接下来去做调味酱汁。

    “姜末,冬笋,蘑菇,火腿丁小炒。”

    “鸡汤300毫升。”

    “盐,胡椒粉,太白粉。”

    嗞啦。

    提着锅,将黏稠液体浇淋在盘子的鱼肉上,偏咸的调味汁就让料理颜色变得鲜艳。

    但‘鸳鸯桂鱼’其实是两条鱼,一红亮,一花白,份量很足,夏羽掉头去做另一条鱼。

    数分钟后,他打开窗户。

    “叮!”

    一拍摆在台上的传菜铃铛,响亮的铃声顿时传遍小店。

    那边,已经将鱼翅肠吃光,正在回味的几个人,齐齐扭过头来。

    “你们的菜做好了!”

    话音方落,任雪就一溜烟小跑而至。

    “终于好了!”

    泪眼汪汪,已被鱼翅肠引出食欲的任雪,一刻也不想多等,向夏羽催促道:“夏老板,米饭,米饭呢!”

    夏羽只能笑着摇头,递出两碗热气腾腾的米饭。

    “绘里奈,你收拾一下。”

    掉头吩咐一句,夏羽瞟了眼挂钟显示的时间,六点钟,其他食客大概就要到了。

    并没有忘记后院茶寮里的大主顾。

    他最拿手的招牌菜,自然就是《霜降魔幻麻婆豆腐》。

    对方给足了心意,那他也

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