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重生日本当厨神

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第311章:剑走偏锋(第2/4页)
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点。

    随后又要购买金坷拉肥料持续培育,预算多一些,就5万吧。

    所以,等什么时候身上有1o万名望值打底,夏羽也就具备充足的底气开启金色食谱学习计划。

    “谢谢,我会注意的!”

    挂断渡边由纪的电话,夏羽轻笑两声,把手机揣回裤兜。

    关店歇业?

    他不打算这么做。

    前一周夏氏餐馆处于风口浪尖上,他尚且坚持营业,现在渡边由纪口中所谓的危机,在夏羽看来,能用料理或者食戟解决的事情,算啥事啊!

    到厨房,熟练地架起煮锅。

    这周夏羽在学习面点之余,就在不断尝试练习凉子丽娜的《寿喜烧》食谱。

    凉子丽娜一口气传授他两门食谱,《寿喜烧》更是融进2种幻想食材的‘特级三星’食谱,为了表示感谢,夏羽手把手将《霜降魔幻麻婆豆腐》的奥义,教给了她。

    所谓奥义,就是心得经验。他在品味周刊公开的,只不过是简单的食谱资料,高明厨师凭借食谱,或许可以最大程度上还原料理,但没有食谱创作者本人的言传身教,奥义精髓仅靠自己的摸索,是很难领悟出来的,不,或者说根本不可能。

    毕竟,《霜降魔幻麻婆豆腐》食谱里,真正的奥义,正是‘爆炎’和‘香料不等式’厨技,这也就是说夏羽把厨技的部分技巧给予了凉子丽娜。

    除此以外,就是把很合凉子丽娜胃口的《镇魂面》食谱,作为交换给了她。

    两张食谱换两张食谱。

    外加厨技的技巧。

    夏羽觉得自己没占凉子丽娜的便宜。

    “嗞嗞……”

    不一会,锅热了,倒牛油进去,先把牛肉略微翻炒一遍,而后倾倒调配好的高汤,并加进适量砂糖、酱油等调味料。

    等水沸腾了,再放春菊、牛蒡丝这些配菜。

    实际上,寿喜烧有很多种做法,最特色鲜明的两种,是关西和关东做

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