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重生日本当厨神

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第314章:合格者—武井(第2/2页)
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胡椒……”

    女审查官冷冰冰道:“是产自南美洲的红胡椒浆果!这种红胡椒,实际上被当地人称为粉红胡椒!”

    这位像是印度人种的女子,显然很了解胡椒这种香料。

    “粉红胡椒!”

    夏羽吃惊,脑中的香料知识翻涌,他脱口而出道:“口感香甜,没有半点胡椒的火辣!压碎后有明显的果香和松木味道!”

    “还有干燥的蔬菜粉……”

    女审查官又说道:“在我看来,蔬菜粉和粉红胡椒的运用,才是这道美食最大的亮点!”

    “不能这么说吧。”

    神原正人却持有不同意见,摇头道:“所谓中西合璧,就是用中华料理的烹饪技巧,去处理煎炸龙虾肉,酱汁则是西式的,它们融合于一盘,闪烁着料理人灵感的光芒!”

    “那是你不懂香料!”女审查官冷声道,“蔬菜粉不是单纯的蔬菜粉,你知道里面融进了多少种经过干制的蔬菜和香料吗?”

    “粉红胡椒的运用,也是点睛之笔!把‘啤酒龙虾’最难处于的酒味,给中和了,且提升了龙虾肉的鲜美!香料才是这道美食的帝王!”

    神原正人依然摇头。

    “它们都在一个盘子里,粤菜的煎炸烹调技巧,西餐的调汁法,以及香料的运用,都融合在一个盘子里了,没有主次,没有君臣,更没有所谓的帝王!”

    他加重了语气强调。

    见状,一直默不出声的秋山弘,拍向审查桌的一个按钮。

    咚!

    会馆上空的屏幕,顿时显示出最新的审查情况:

    秋山弘:合格!

    英迪拉:待定。

    神原正人:待定。

    咚!咚!

    紧随着秋山弘,剩下两名审查官,也给予了‘合格’评价!

    “恭喜你,武井真司先生!”

    千代爱知手持话筒,从旁边过来,身后跟着一名身穿和服的美丽女子,她端坐托盘,盘子上是一册红本子,本子上则是一枚小小的闪金徽章。

    特级徽章!

    夏羽目中掠过一丝灼热。

    这种徽章都是独一无二的,由igo机构制作,除了背后刻印有授予徽章的具体日期、合格者名字外,徽章内部还嵌入了细小的芯片,igo机构有专门的检测仪器验证徽章真假。

    这时,系统弹出了提示。(未完待续。)8
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