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重生日本当厨神

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第349章:最后4小时的冲刺时刻(下)(第3/4页)
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    偏执?

    神原正人微微皱眉。

    他前面就说过,在处理幻想食材时,千万不能一根筋,要开动脑筋,把自己以往积累的经验、底蕴,变成灵感,智慧的火花,一口气拿上赌桌,将「极乐米」降服!

    降服食材,在顶尖特厨,麟厨师眼里,就和打蛇打七寸差不多。

    首先,厨师要做的,就是认识食材,了解食材。

    在神原正人看来,夏羽2次的失败实操,远远谈不上“了解”这个词。

    光用蛮力,很难攻陷「极乐米」自带的美食世界。

    “咕噜,咕噜……”

    厨房中,夏羽把瓦锅烧热了,就提水桶,不断往瓦锅里倒进清水。

    最后,满满一锅水就架在炭炉上。

    夏羽半蹲下来,打开厨房自备的鼓风机,呼呼,对准风口一吹,炭炉里堆垒的木炭,立刻变得红艳艳的,倾泻出汹汹热能。

    “要烧开这么一大锅水,起码要半个小时!切换!”

    神原正人摇头,下了指示。

    于是镜头给到4号厨房,继续此前的情况介绍。

    四号厨房的主厨,就是这一两日,备受关注的北野秀。

    嘉宾席,马斯、伊丽莎白坐在一起。

    两人关注夏羽的同时,也没忘记‘美食会’投资大量资源栽培的骨干。

    北野秀能被‘美食会’看重,本人厨艺天赋自然非常杰出,但另一方面,他的心性,他的专注,他对料理的热情,才是‘美食会’舍得下本钱培养他的决定因素。

    “北野秀,30岁,十年前被我们‘美食会’看中,当时他只是路边大众餐厅的一名帮厨,对厨艺一知半解,他的厨艺才能,在我们的名单中并不算突出,但他的心性,是名列前茅的。”

    马斯对伊丽莎白轻声说:“那份培养名单中,一共八十八人,只有他一个,走到了如今这个层次。如果他能够通过特级考核,我们过去的撒网投资就算是一口气收

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