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重生日本当厨神

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第510章:【金色小麦】(第4/4页)
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多么美味,加入幻想食材让清汤自带极致风味,就是自毁规则,让一桌宴席毁于一旦。”

    他说,目光闪烁,瞧一眼堂岛银盛装明黄色汤汁的白色瓷碗。

    “清汤的优劣,主要在于对后来菜式的引领效果,换言之,就是对食客胃口的刺激度,越是让人胃口大开的清汤,就越是优秀!”唐惊涛道。

    堂岛银鼓掌。

    “我完全赞同你的看法!”

    “诸位,请尝尝我的特别版罗宋汤吧——”堂岛银爽朗笑道。

    评审们下勺。

    唐惊涛的是冷凝汤,堂岛银的无疑是热汤,一口汤下去,五位评审脸上泛起奇怪的红晕。

    末席的波斯女评审甚至捂住口鼻,眼眶迅速地泛红。

    “你、你放了芥末!”

    辛辣之味由口腔袭上鼻子,女评审目光幽怨。

    “这是一点增加风味的素材。”

    堂岛银笑说,指了指汤碗里几段青翠的配菜,道:“这是芋苗。”

    咔,咔咔……

    评审纷纷嚼起来,自然的酸味和芥末在口腔中混合。

    轰隆,一扇门松动了。

    “有日式画风的……罗宋汤?”五位评审喃喃。
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