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重生日本当厨神

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第524章:白热化的半决赛(上)(第3/6页)
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法国籍评审长眉头一皱,看着利昂取来搅拌机,用原味酸奶混进洋葱、菠菜、薄荷叶、胡椒粉,很快第二种绿色的酱汁出炉了。

    第三种酱汁,是用柠檬皮、柠檬汁和橄榄油煮,另一口小锅煮淡奶油放海盐、桂皮,最后依然用到搅拌机,前两种料和第三种经过翻炒的龙虾膏混合,搅拌出来的酱汁,赫然是淡淡的红色。

    复杂的酱汁制作工序过后,才是海鲜烹调环节。

    利昂的烹调环节,亦和他熬制酱汁的风格一样,繁琐,细腻,花团锦簇,看得人眼花缭乱。

    不知不觉,2个小时流逝。

    “距离烹调结束剩下最后十分钟……”千代爱知提醒。

    抱臂伫立在厨台前的堂岛银,豁然睁开双眼。

    “可以出锅了!”

    他伸手一揭,面前的锅子就涌出汹汹白雾,一股酒香瞬间向外扩散。

    只见,在雾气中,堂岛银伸筷子,逐一夹起5个巴掌大,纯白如雪莲的牡蛎肉,小心地摆在餐碟的水煮白胡萝卜块上,并浇淋之前的熬制味噌酱汁,洒上一些细碎的柚子皮丝,一道美味的海鲜料理就由此端上了评审席。

    嗅到菜品若有若无传出的酒香和海鲜味,诸多观众一片陶醉表情。

    “呼”

    突然,火焰燃烧的声音。

    利昂亦端菜品,迈步向评审席而来。

    他手中,赫然是一个和体型相衬的特大号餐盘,不对,应该称呼陶瓷盆,这根本不是餐盘了,而是花盆,盆子里装着许多小石头,经过炭烤的海鲜,就琳琅满目摆在盆子表层,粗略数去就有炭烤龙虾、炭烤虎虾、炭烤扇贝、炭烤安康鱼……

    白色、绿色、红色酱汁分布其中,或许是在炭烤海鲜中洒了燃烧的威士忌,利昂就把一个燃烧的料理盆,放在了评审桌上,如此炫目,夺人眼球!

    “咕噜~”

    一片咽口水的声音。

    众人目光皆锁定盆子上,被诸多海鲜众星拱月般包围的

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