灼烧食物”
“是啊，而且温度还在上升，铁锅很快就变为亮黄色了！”
堂岛银接话，眉宇间满是惊疑，目光掠过料理台漂亮的宝石肉丁和蛋液，“禁忌食材，类似星米这种，极端纤弱难以烹调，需要厨师小心翼翼的洗和煮。可问题是，除去某些极端耐热的，绝大多数食材也很脆弱啊，在这样的高温下一两秒钟就毁了。”
薙切夫妇、夏佩尔教授默然。
薙切蓟道：“他到底想干什么啊！”
“用粗鲁的火焰爆炒，不，相当于直接用火烧这样的菜品，可与金镶玉媲美？”目中透着浓浓的疑惑。直到此时，薙切蓟还不太甘心自己的失败。
败一次，他可自我安慰说是气运不佳。
可第二次呢？
如果夏羽可创作出另一道和金镶玉并驾齐驱的蛋炒饭，薙切蓟觉得自己要崩溃。
咔。
突然间，抱臂关注六口砂锅的少年，手臂勾勒出残影，唰唰，行云流水地揭开六个砂锅盖，浓浓的米饭雾气形成白色雾霭将他覆盖。
关阀门，停火。
用饭勺将砂锅的米饭，通通倒进大不锈钢盆，翻捣松开，并静置10分钟。
这期间夏羽没闲着，端了装宝石肉丁的盘子，迈步到红锅前。
“终于要开始了么！”
站着等了半小时的亲友团，顿时打起精神。
铁锅，已非初步发红，而是临近千度的亮黄色，光芒耀眼不可直视。
接近炉灶和铁锅，一股热气就涌来，夏羽额头见汗，脸上却不是难受，而是微微的陶醉和惬意。
此刻。
超触觉，令他脑袋中生成一个无比详细的温度图。
铁锅以普通人的视角，亮黄，每块区域温度似乎差不多，但锅子在夏羽视野中，却是红一块、黄一块，红温区是锅沿，黄色高亮区是锅底。
“这样烹调，食材就是放在火上烤，温区必须一致”夏羽暗
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