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重生日本当厨神

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第570章:「爆炎」的对局(中)(第3/5页)
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   “鱼和牛肉?”

    评审席,也不是毫无存在感。

    研究权威路德皱眉道:“这样的食材搭配,炒面会是怎样的味道?”

    “肯定是具有豪放、浓郁口感的牛肉鲜鱼淋料炒面!”

    阿德莱德搭腔道。

    “不对吧……”

    ‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚注视两位选手,见他们同时开始处理面团,“刚刚面团里,不是混进了牛里脊肉的肉泥么?”

    经提醒,几位评审讶然。

    对啊!

    面团里有牛肉泥,那面丝之外,肯定没有牛肉了吧。

    夏羽、李翰都在‘拉面’。

    李翰的处理,是类似龙须面的拉扣手法,只见他取双刀,唰唰唰,一整块大面团,就被截成了均匀的块,随手取一块,十指看似轻飘飘的搓揉,可一块面眨眼就被拉伸成长条状。

    双手提面溜两端摇晃,来回地扑面粉晃荡,交叉,对折,揉搓。

    就在重复的拉伸交叉中,最后,李翰面无表情地一抖。

    哗

    面溜陡然炸开,变成了一根根粗细均匀的面丝。

    “好长”

    面丝过热水再取出,李翰将它们铺在料理台上,一根根面线起码两三米,长度惊人。

    当最后一团面揉搓成细丝,李翰终于有闲暇,抬头对夏羽处投以一瞥。

    错愕!

    如果李翰的面,是一根根圆的拉面细丝。

    那么,夏羽的面,就是宽面!

    黑色面点棍取出来,用棍子直接将一大坨面,碾压成薄厚对等的面饼。

    因此,面饼的大,不难想象,当夏羽用黑色面点棍,将面饼撑起来时,他所在的料理台就仿佛撑起了巨伞

    面饼背对灯光投洒下来阴影,甚至在不远处的女主持,都被一片阴影遮盖过去,心间悄然涨起道不明的压抑感。两位女主持不自觉地走在一起,同时美眸就锁定“撑伞”的少年主厨

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