“啊！”
一声满足的叹息，僧人评审终于停筷，盯住筷子上鲜亮白腻的面丝，瞳孔有着食欲的闪光。
“这面，简直变化无穷！”他说，又忍不住吸进口嚼，“这种变化的口感，是怎么营造的？时而绷紧霸道，时而温柔，还有这种汤……”
说着，端起碗咕噜喝了一大口汤水，嘴唇满是水迹却也顾不上擦拭。
评审长奴良氏惊奇，自己也端碗喝了口。
喉结嚅动，汤水自然流进食道。
“咕咚……”
隐约可听见汤水坠落胃袋的声息，奴良氏细细地品鉴道：“这种顺滑浓郁的口感？喔，是芋头，难怪这么香浓、纤细，又点粘性。”
“不只如此，汤汁以海鲜汤为基础，但还混进了至少两种液体增香！”僧人喃喃。
才波城一郎唇角扬起笑容，以磁性声音答道：“豆浆、焦香味的味噌，混合以海带、香菇熬制的高汤，这就是我的秘制汤头。”
“没那么简单！”
僧人却昂首，脸上有汗，双颊有奇怪的红晕，似醉态。
“辣油、姜泥、蒜泥让身体变得缓和，却没有刺激性……这一切都因为豆浆吗？它们的刺激性被中和了！”僧人哈了一口气，“这搭配……真是细腻！”
“那么，这些配菜呢？”
奴良氏低头瞧搁置在大碗一角的配菜。
有油炸得酥黄的牛蒡、藕片，有炭火烤的芜箐、胡萝卜片，还有一块黄黄的裹满酱汁，一看就风味满满的“叉烧肉”，这其实是照烧的天贝。
“素食拉面？”第二名评审受影响，终于用正眼端详面前一碗没动过的拉面，可细嗅味道，红发评审脸色古怪，甩甩手完全失却兴趣，“败胃口！我从不是素食主义者！”
“大酒大肉才是我的追求！”红发评审哈哈笑说。
奴良氏只喝了一口汤。
僧人只吃了半碗不到的面，配菜一点没动，却打算放下
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