，这味道虽浓郁却有一种别致的清香，嗅了嗅口齿似乎就有清甜的滋味，让人心情一下子开阔了。
旷远的香气！
嗅味道，评审脸上就齐齐浮现凝重。
“请品尝”
唐玉琼说，并指了指盘子上的调味酱，“搭配酱汁，才是完整的！风味更浓哦！”
“这些是鱼豆腐？”奴良氏持筷夹起一块豆腐，那股鱼的鲜香滋味更浓了，他蘸了酱汁，轻轻一咬，油炸的金黄香酥外皮，应该是抹过蛋黄的，有强烈的蛋香涌来。
接着，牙齿咔的破开皮层，内里就是蒸炸过的肉糜。
“嗯，这股鱼香！”
混合蛋液斩碎的鱼糜，入口没有其它淡水鱼那么顺滑、细嫩，鲜香也不如其它海鱼，但这时，评审面色震了震，游离在外的酱汁终于由舌尖入侵灵魂。
土豆，黄瓜，胡萝卜混合般的清爽。
醋，糖，料酒，酱油，豆瓣酱。
还有爆炒的香葱味……
很难想象一种黑色黏稠的酱汁，融合了如此多的东西，奴良氏叫不出这种酱汁的名字，很陌生，他吃到了古朴和浩瀚，光是酱汁就给人震撼了。
轰！轰！轰！
突然，当他吞进整个鱼豆腐，肉糜似乎在口腔中搭建起一座又一座挺拔的山岳。
评审们看到了大山，这些山缭绕云雾，生长着原始的鸟兽，一条地下暗河突然跃起花花绿绿的古代石头鱼，这似乎是之前唐玉琼挥刀宰杀那条。
“山与水……壮丽的河山！”
奴良氏吃得很慢，好半天，才咀嚼完一块豆腐并吞咽。
“这些豆腐，本身没有什么可说的。”
唐玉琼点头道：“对，人人都可以做，到市场买两条新鲜的鱼，剖杀、去骨、洗净、晾干，把鱼肉斩碎，混合水、鸡蛋、生粉放进搅拌机打成鱼浆，再以糖盐调味，后面蒸或者炸都可以，不过……”
她顿住。
“酱汁！
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