返回

重生日本当厨神

首页
关灯
护眼
字体:
第872章:主和从(上)(第2/2页)
   存书签 书架管理 返回目录
就是我雷氏一脉能在中华界留名的根本!”

    “我只是将芸芸众多刀术中的其中一门,练至圆满而已,昔日先祖雷恩才是集众多大成刀术的旷世奇才……”

    刀功、火候、调味,这三项基本功衍生的厨艺,不胜枚举。

    夏羽语锋一转,突然说:

    “不过呢,我对刀功的理解,可能跟你不太一样。”

    嗯?

    雷傲雪皱眉了,“你什么意思?”

    她以锐利目光,直视少年。

    “呃……”夏羽也没支支吾吾,把自己的实际品尝感受,讲出来,“你是不是把刀功,当成你菜品的核心,所有素材都紧紧围绕刀功的意境?”

    “有什么不对吗?”

    雷傲雪眉皱得更深,“我的最强项,当然要在菜品中淋漓尽致体现!”

    “喔”

    夏羽听懂了,也笑了,“我以为你有意给小樱演示高层次的刀功,所以才这么做,但照你的言语看,你平时做菜,也是这么弄的吗?”

    那笑容令雷傲雪感到嫌恶。

    “你到底想说什么?!”她脸色唰地冷下来。

    “我再问一次,我的刀功,我的最强项,在菜品中体现得淋漓尽致,不对吗?”

    整个人写着烦躁。

    先是得到赞誉,紧接着又被否定,雷傲雪这个反应还算克制了,要是暴躁点,如傲娇女王薙切绘里奈,估计是扑上来对夏羽撕咬。

    夏羽始终记得一句话,可能是从老头子那听来的,也可能是由其他前辈说给他的。

    所谓「刀功」,是为了让食材达到更理想的状态。

    这就是前辈们对刀功的诠释。

    或者说,这是一种展开刀功的理念,脱离了食材的刀功,什么也不是,失去了价值。

    当然,理念无对错。

    “不是对不对的问题。”夏羽对雷傲雪携带火气的质问,挺无语,这小妞反应就跟被踩了尾巴遭羞辱似的,“唔,怎么说呢,我的刀功,和你走的不是一条路。”
上一页 目录 下一章