，以前有企业不行的时候，大家都是盼啊盼啊的，坐在家里喝凉水啃着馒头期望着企业能起死回生，再现辉煌。可现在看着那些倒下来的企业没一个能起来的，大家的心里逐渐就明白了，这一倒下，再起来的希望，基本就没有了。
旁边那个污染县的酒厂多辉煌，当初挥舞着钞票包下全国最牛的电视台最好的广告时间，可现在呢！那些工人们还不是吃不上饭，只能自己去找出路。
不舍肯定是有的，像老邢这样的工人，这大半辈子都在厂里待着，花的钱是厂里发的工资，常年身上就是厂里发的工作服，住的也是厂里的房子，活动的范围也就是这个厂子，可以说肉联厂就是他们的整个世界。出了这个厂可以说四顾苍茫，根本不知道自己能干什么，该干什么？
现在有他哥帮忙介绍个活儿，他才知道自己连和人打交道说个话都不会，除了技术一无所有。实际上他这是好的，有的在厂里负责的工作和技术不搭边的，年龄再稍微大点，那更惨。
不过对燕飞来说，这倒是好事儿。忧国忧民的事儿他也管不着，现在自己能找到技术员就是好的。干了一辈子的老技术员，别说做牛肉干的技术过硬，就是厂里的各种设备出点小毛病，那都是能伸手给修一下的。
四个人简单吃顿饭，小邢师傅就带着他们就进了肉联厂，趁着中午头人少，在厂里转了起来。
“这是牛肉切割的，这个切新鲜的牛肉，这边的是切冷冻肉的。”进了厂，刚才和病猫似的邢师傅就精神振作，双眼精光四射，指着那些机器如数家珍。“这是烘干炉，高温消毒机，还有这个是真空包装机……”
燕飞和庞发算是开了眼界了，原本以为做个牛肉干挺简单的，反正自己都能做。现在才知道，原来还有这么多机器设备可以用。
这位邢师傅正说着说着，忽然看到一台机器上也不知道是谁留下了个手指印，顿时大怒：“这是谁干的，这些设备以后厂里重新生产的话，还要用的，怎么能这么不爱惜！”
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