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穿越1630之崛起南美

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第一百二十章 以打促和(二)(第5/6页)
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07公顷,红白品种比例为46/54。

    13、比奥比奥谷(bio-biovalley)biobio种植了黑比诺、雷司令、霞多丽和琼瑶浆等品种。而alle谷,也是biobio盆地的一部分,基本上跟biobio谷差不多,这里出产不错的霞多丽。

    14、马勒库谷(也称马也考山谷allevalley)alle是现在智利最南端的产区,尽管一些实验性的葡萄园已经延伸至更南方的osorno。虽然这一地区的高降水和短生长季对其他的葡萄品种来说充满风险,但对于霞多丽(chardonnay)来说则特别适合生长,实验性的黑比诺(potnoir)种植也充满希望。[11]

    智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大。晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境。很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。

    2011年5月,智利设立了三种新的葡萄酒区域(area)名称,称为plentarydenoationsofquality,将葡萄园的地理位置从东到西划分为andes(靠安第斯山)、entrerdilleras(安第斯山脉和海岸山脉之间)和sta(沿海),作为法定产区的补充信息[19]。这个设计目的在更好的区分出智利葡萄产区。因为这些地理位置不同的气候环境决定了葡萄的品质。2012年9月29日,智利农业部颁布法令通过了这三个新的命名,并添加进该国的1994年葡萄酒法律[20]。新命名涵盖智利整个葡萄种植区,从南部的马勒科谷(allevalley)到北部的艾尔奇谷(elquivalley)。新的命名并非强制性,而是“补充性的”。

    sta区域涵盖位于西部的产区,包括利马里(liari)、卡萨布兰卡(casabnca)、圣安东尼奥(sanan

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