“店那边就快需要资金了，而且我估计下个月买下来的那块地也就该动工打地基了，我存折里的钱全拿出来估计还不够，所以小姑那边可就只能指望着放在家里的这笔钱了！”
既然牵涉到付泰章，郑裕芬可就不太好多说些什么了，只不过火锅店这事情她也是参与了，虽说觉得付泰文那同学条件有些苛刻，但这个生意是真有兴趣参与的，因此便说道。“儿子啊，要按你说的来搞，你石叔叔不就白忙活了？人家可是忙前忙后的，要不是考虑到他们手里的资金有些少，人家还不一定愿意让我们参与进去呢……”
到了这个时候，明白付正义哪里还会不明白这是已经被石大川给说的动了心，二老觉得手里资金足够也就有些无所谓吃点亏，可海底捞这种很独特的火锅店，可绝非是依靠资金就能撑起来的，其自身的企业文化、经营管理模式、员工培训等诸多方面，都是有着一些外人所无法看透的诀窍，绝非是依靠一个店长、两个领班就能复制过来的，于是他便追问道。“爸，石叔叔在西川海底捞当店长有多长时间，他带回来的那两个领班又在海底捞干了多久？”
“这个我问了，你石叔叔在那边干了一年多呢，他带回来的两个领班也干了有大半年的，所以对于海底捞的管理和经营，可谓是已经摸透了，只要店能开下来，保证会比西川那火锅店还要好！”
“完了！要是你们都相信了这一点的话，那我只能说这个火锅店绝对别开，开下来的结果一定是完蛋，只在海底捞干了几个月、半把年就敢说将一切都学到手、还能比人家搞的还要好的话，那一定是在吹牛皮！你们投多少进去都是要打水漂，这件事我是觉得别干的好！”
见付正义说的是如此肯定，郑裕芬可就有些纳闷了。“儿子啊，你就这么不看好你石叔叔？他真的是在西川那火锅店里干过的，而且还是担任的店长呢，从原材料采购到店面的管理，他可都是在行的……”
虽说不清楚海底捞的企业奥秘，但这种犹如是奇迹一般发展并扩大起来的餐饮公
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