来今年的亏损可就难以避免了，在采摘期我依照往年的惯例承诺过的，在酿制出顶级品质的滴金酒后、酒庄是会给予优秀员工额外奖励的！要知道，在收获的时候大家都是非常辛苦的，并不是每一粒葡萄都能够成为酿酒原料……”
想要获得顶级品质的贵腐酒，不但早上需要有浓重的大雾、正午时还必须有充足的日照，这样遭受霉菌侵蚀的葡萄才不至于因为霉菌的过度生长而完全腐坏，而鸟类的啄食更是会导致产量锐减。
与天斗、与鸟斗，与时间斗，最终很可能一棵葡萄树才能够酿制出一杯贵腐酒，因此每一瓶酒都显得弥足珍贵，只是葡萄酒市场的繁荣期还远未到来，因此付正义也淡淡的道。“这不矛盾的。该怎么奖励就怎么奖励，降低出货量是出于酒庄声誉的长远考虑，但酒庄不能因此而要求员工们也去期许五年、十年以后的超额收益！”
亚历山大伯爵松了口气，酒庄降低供货量是无可厚非的，安抚经销商远比安抚员工们要简单，于是欣然接受了建议并邀请他去参观新酒窖。
“不用了，我相信这里的每一瓶酒都会得到最精心的呵护……”