次我们教长就和你说过，不许你在这里开店，你为什么不听呢？”
小藿一回头，就看见街上那个有名的泼皮、配军马长庆，一身白祫长衣服，头上裹着白布缠头，正趾高气扬地站在师傅的灶台前。在他身后，站着几十个汉子，有面目和汉人一般无二的，也有深目高鼻，带着杂姓胡人那股子冲鼻子膻味的。
这些人，有的也像马长庆一样用白布裹了头，像在头上顶了一个白色的南瓜。也有的只戴了一顶白色的单薄小帽，也有家境看似好些的，用的是带着淡绿刺绣的小毡帽。但不管他们的帽子如何，身上都穿着对襟的白祫长衣服，而不是汉家的交领衣裳。
而在这群人后面，远远地站着几个衙役和吏目，却丝毫没有上前的意思。
小藿的师傅现在该叫他铁师傅了拿着长柄木勺在锅里搅了搅，方才放下木勺，很平静，没有惊诧也没有厌恶地看了看马长庆，说道：“对不住，我这店不是拜火教的店，也没有挂‘清洁’幌子，为什么不能开？”
马长庆像是看到什么笑话一样，把一张刀条脸直凑到了铁师傅脸上：“你做的是杂碎汤生意，用的是羊杂碎！做羊肉生意的，就应该挂我们教长批下来的‘清洁’幌子，不然不许你们开！”