办教师,根本就没有公办教师的那些福利。她对这些同样下苦赚钱的人,那是非常非常有好感的。
张天元的奶奶也发话了:“哎呀,你看我老婆子肚子都饿了。你们这是要饿死我啊?赶紧坐下吃,不然饿死了我老婆子。这传出去可不好啊。”
关中方言就是语调跟普通话不一样,其实大部分的话。只要你听得懂普通话,那就绝对听得懂这种方言,张天元奶奶的这番话,倒是说到点子上了,几个人你看看我,我看看你,也是无奈,最终是选择了坐下。
跟一老太太较劲,那肯定不行,所以还是要老人家发话啊。
“这样就对了嘛,干脆麻利点,我就喜欢这样的人,行了,开吃了,尝尝刘妈和林阿姨的手艺如何,我先动筷子了,这鱼香茄子看得人直流口水啊。”
张天元看到众人终于肯坐下了,才率先动了筷子,如果他不动筷子,估计其余人也不会动的,他一边吃,一边招呼众人喝酒吃菜,热热闹闹的样子,倒是像极了一个大家庭。
鱼香茄子是川菜中比较代表性的鱼香味型的名菜。将茄子切成长条状或者将其表面切成鱼鳞状,使得茄子看似鱼块一般,与鱼香味型相得益彰。
相传很久以前在南都有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。
有一天晚上,这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她为了不让配料浪费,她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和,当时她还以为这款菜可能味不是很好吃,可能家中的男人回来后不好交待,正在她发呆之际,她的老公做生意回家了。
这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别,而他还没等开饭就用手抓起来往嘴中咽,还没等一分钟,他迫不及待地问老婆此菜是用何做的,在结结巴巴之时,她意外地发现老公连连称赞其菜之美味,她老公见她没回答,又问了一句“这么好吃是用什鱼香茄子么做
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