8世纪引入土豆后，短短的一百多年间，因为粮食充足，爱尔兰人口爆发性地增长。到了1841年的820万人了！
不过，成也土豆，败也土豆。发生于1845年到1850年的爱尔兰大饥荒，不是因为天灾，而是因为爱尔兰土豆普遍得了晚疫病，并扩散开来。原本高产的土豆绝收，爱尔兰人自然就失去了足够的食物来源。然后，就爆发了人类历史上很恐怖的大饥荒。
这场饥荒，导致爱尔兰饿死上百万人，另有上百万人漂洋过海去美国寻找生路，让美国赚足了人口红利。
此外，18世纪穷逼普鲁士之所以敢频频发动战争，就是因为普鲁士广泛种植了土豆，导致不缺粮了。然后，他们就有底气发起战争了。如果没有土豆，普鲁士根本就打不起仗。光是粮食的缺口，就能把穷鬼普鲁士逼得崩溃……
……
可见，粮食是否充足，是人口是否能增长的前提。否则，不说老百姓愿意不愿意多生孩子，就算生下来，如果粮食不足，也会饿死的。
因此，粮食对于马林而言，不但意味着财富，还意味着人口！
……
不过，马林那边粮食换人口还遥遥无期，但东欧大草原北部的乌克兰基辅，西蒙这家伙却感受到了粮食换人口的魅力……
也不对，不是粮食换人口，而是粮食的副产品烈酒换人口！
这个年代，东欧大草原上大约有300万乌克兰人。他们大多聚集在北部地区，受到强盛的立陶宛大公国的庇护。但也有很多不怕死的，沦为哥萨克，流浪在乌克兰中部的大草原上……
什么，你问为啥不在南部草原上流浪？抱歉，敢在乌克兰南部草原上流浪的，都被克里米亚汗国的骑兵抓去卖为奴隶了……
所以，那些乌克兰哥萨克，多半只敢在乌克兰中部草原上流浪。有时候，他们会带着放牧的牲口，赶到北部地区，和来自立陶宛及波兰的商人交换商品。
其中，北海国出产的黑麦二锅头
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