因为南明斯特地区河流纵横，方便架设水车。比如，明斯特南部的边界，就是鲁尔区北部边界——利珀河。而且，埃姆斯河也是流经南明斯特地区的。同时，南明斯特地区，也有很多天然小河，方便水车的架设。所以，其农业，才比北明斯特地区发达。
而别明斯特地区，农业最发达的，就是西边的埃姆斯河流域。至于东边，有大片的平原，但是，因为缺乏天然小河，灌溉不太方便，只能靠天下雨。所以，这边的耕地较少。
然而，对于这种情况，马林却很清楚解决办法——组织人力大规模开挖灌溉沟渠呗……
马林清楚地记得，后世自己老家那片，到处都是南北纵横的灌溉沟渠，基本都是人工挖出来的。而欧了这些灌溉渠，加上田里每隔几米远就出现的一条细长的墒沟，田里的庄稼，才能得到充分的灌溉。
古代欧洲之所以长期流行种植黑麦，而不愿意种植小麦，就是因为缺少引水的墒沟。而小麦需水量比黑麦多多了，黑麦可以靠天下雨灌溉，小麦不行。所以，这个年代的欧洲小麦产量奇低，大部分亩产都不到一百斤。所以，小麦价格卖得奇贵，是黑麦价格的五六倍。等到“物价革命”后，会达到黑麦的7倍以上。
也就是说，马林在东弗里斯兰推广的灌溉渠和墒沟，其实是领先于这个时代的欧洲大部分地区的，除了已经从阿拉伯地区引进灌溉技术的意大利。
事实上，西亚和埃及的先进灌溉技术，罗马时代已经有了的。但蛮族入侵后，这些技术都失传了，欧洲科技倒退了几百年……
因此，别人觉得缺少河流的北明斯特地区难以开发，马林却觉得简单。到时候，只要组织大量人手，去开挖灌溉渠和墒沟，就能从那些缺乏河流的平原上，开垦出大量的良田了。
事实上，知道20世纪八十年代和九十年代，华夏国内还在冬季农闲期，经常组织农民搞“大会战”，开挖新的灌溉渠，开辟新的农田，以解决人口爆炸和粮食供应不足的问题。直到21世纪，全面实
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