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山洼小富农

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第283章 “师兄弟”(第3/3页)
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要是自己折腾都折腾出超过专业大师傅来,那人家围着锅台十几二十年的浸淫不就成了笑话了嘛。

    “高,实在是高!”

    温煦真心佩服人家,不过半掌的小杂鱼,人家用菜板刀打鳞,愣是没有伤到鱼皮这手艺真是绝了。

    就这么着人家卜新建愣是帮着温煦打理好了小杂鱼,然后又帮着温煦把大黑鱼片到了薄如纸的鱼片儿,不说别的这小鱼片一提起来,直接都快能看清对面的人啦,这手艺远在温煦之上。

    看到这位手上的功夫,温煦知道师尚真这次真的是下了不少的功夫。

    “要我帮你烧么?”卜新建对于自己的‘作品’很满意,拿起了挂在台子上的毛巾擦了擦手,把毛巾放回去的时候,还照着原样摊开,并且理平了。做的时候当然的自然,也很熟络,一看就知道是常做的。

    从这个小细节也能看出卜新建的水平,很多厨房都不能进人,看到了让人都不想吃饭,但是好的厨师一定会有一个漂亮整洁的厨房,从这上面能看到一个大厨的业务素养。

    “不用了,谢谢,这些家常菜我自己来烧就好了!”温煦说完,想了一下又道:“要不您在旁边看着,要是有什么要改进的您吱一声?”

    温煦也是摆开了一副勤学好问的样子,对着卜新建说道。

    卜新建笑道:“改进不敢当,大家共同进步!”

    就这样,温煦开始烧菜,而卜新建这位大厨则是在旁边看,很少插嘴,不过有些地方还是给了温煦一个小意见,虽说不是太起眼,就是小鱼哪个该先放,哪个该后一些放,料酒什么时候加之类的提了一些自己的建议。

    温煦这边也虚心接受,按着人家大厨的方式来,等着出锅的时候,自己尝了尝,的确比原来的口味有点儿提高。

    “果然是大厨,这么小小的一改,味道更上了一层!”

    “大厨谈不上,我这厨子还是跟一位老道士学的”卜新建很开心,顺口就来了一句。

    温煦听得一愣:“跟一位道长学的?人家武侠小说跟道长都是学功夫,你学做菜!”

    “没学功夫的天份!”卜新建被温煦的话也给逗乐了,凑趣说道:“我觉得你不错,等有机会见到道长的时候,你学功夫,这样咱们就是师兄弟啦”。

    “哈哈哈!”温煦也乐了。

    对于这位新来的厨师,温煦还真是挺有好感的,把菜都做好了,收到了食盒里,趁着卓奕晴这些人还没有到,和卜新建聊了起来。
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