高汤？
朴全明居然用高汤来熬制海鲜？
所谓高汤，是指以鸡、鱼、牛等为原料，长时间熬制出的汤，当中加入桂圆、冰糖、猪骨头等辅料，熬制完成，浓郁芬芳。
有的百年老店，之所以屹立百年不倒，靠的就是一手高汤绝活。
甚至还有这样的说法：“店没有没事，钱没了没事，只要一张高汤配方在手，我照样明天就能再把店开起来。”
高汤用在海鲜中的也不少见，比如鱼翅捞饭。
但那属于比较特殊的高汤了，有很多人还不认为这能够划分到高汤的范围里。
用在朴全明的这道菜里？
鲜是肯定更加鲜了，但相冲的原理也会让腥味更加浓重吧？
果然，一股混合着香味和腥味的古怪味道在空气中更加的浓重了。
朴全明今天到底想要做什么啊？
那三个评委你看看我，我看看你，谁都弄不清楚朴全明葫芦里在卖的什么药。
等待了一小段的时间，汤看看熬制的差不多了。
朴全明的助手拿上了一个小小的瓶子。
瓶子里装的是什么谁也无法知道。
朴全明接过小瓶子，把里面的粉末朝汤里倒了一些。
奇特的一幕很快就发生了：
朴全明关火，盖上盖子闷了一会，然后重新打开盖子。
本来在所有人的预料中，一打开盖子之前的那股熟悉的味道会继续出现。
可是没有！
腾腾的热气里那股腥味居然消失了！
朴全明把这锅汤分到了几个小碗里，这是给评委和自己的老板以及几个重要客人品尝的。
剩下的则由他的助手分给了围观的观众们。
三个评委拿起汤勺小心翼翼的喝了一口，闭目感受。
不一会，他们的脸上齐齐的露出了诧异的表情。
“鲜、鲜！”高主编第一个说
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