是大师级的酒工，手工完成的。
本来就雪白的大米被精白到了只剩一点点的米渣渣，然后这些徒弟们，还瞪着昏花的老眼，认真地挑选了一遍。
上千斤的白米，到最后就只剩下了几十斤，这就是这次酿酒的原料。
这边米还没精白完，那边就有人挥汗如雨地跑进来报告：“从山顶上取来的雪水，已经融化过滤好了……”
就在这些人挥汗如雨忙碌时，竹田正缩在自己办公室里，给庄不远打电话：“是，木沼大师正在酿酒，您要来看看？可是……呃，好吧，我去给您开门。”
竹田来到了大门前，先指示一个同伴去和保安说话，分散他的注意力，自己才悄悄走到了门口。
“不用了。”电话里，庄不远说了一句，然后竹田就听到身边咚咚两声，重物落地的声音，他转头看去，就看到三斤四两，从墙头上一跃而入，三斤的肩膀上，还坐着一个人，不是庄不远是谁？
“他们在哪里酿酒？”三斤瓮声瓮气问道。
每次看到三斤，竹田就打心眼里害怕到颤抖，他连忙指向了厂房的方向。
四两一把抓起他，拎着他就向厂房走去。
这酿酒的厂房，也和其他的厂房类似，有一些很高的窗户，此时窗户正半开着，从里面隐约透出来木沼大呼小叫的声音。
“木沼大师在发脾气……”竹田知道自己的作用就是翻译，乖乖翻译道。
庄不远坐在三斤的肩膀上，趴在窗口向里面看去，就看到木沼的徒弟们，正在把几十斤的精白米从蒸锅里取出来。
“大师，这是我们研究所，按照您的吩咐，繁殖并分离出来，重新配比的菌株！”一名看起来像是技术人员的人，恭敬地送上了一个密封的瓶子。
木沼慎重地接了过来，将那菌株倒进了冷却了的米里，轻轻搅拌着。
他年龄大了，几十斤的米搅拌起来，也是个体力活，不多时就汗如雨下，不过这也不用搅拌太久，过了五分
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