兑处理。
酿酒时，酒头多含挥发性物质，呈香物质多集中于此，酒尾多含不挥发性物质，呈味物质多在酒尾，因此酒头酒尾分别收集储存，用以勾兑中酒，形成不同品质、不同级别、不同口感的各类酒。
当然，如果加入各类香精，以及化学调味剂，那这种勾兑手段，就让业内行家不耻了。但商家为了追求暴利，往往选择这些方法，以次充好，甚至用食用酒精勾兑出成品酒。
像市面上销售的标价在50元左右的白酒，绝大多数都是食用酒精勾兑的，只要用烧碱一检测，就能测出来。
检测方法极为简单，在淘宝上购买烧碱，极为便宜，几块钱就能买一盒。
把酒倒入一根小试管或者细口玻璃杯里，加入几克烧碱，放在水里或者锅里加热两分钟左右，如果是粮食酒，试管里的酒就会变成褐色或者琥珀色，如果是酒精，就不变色。
粮食成份含量越高，试管里的颜色就越深，粮食含量越少，颜色就越浅。
陆光荣神情恍惚，他有点不相信，这酒杯中所盛放的，就是他当初所看不上的‘勾兑酒’。
当然，他自然不会知道，如今的勾兑酒中，又混入了空间藏酒，也就是只有李青云自家人，以及那些缴纳过天价房租的修行者房客，才能时常喝上的灵酒。
随着陆光荣的惊异，田牧、余军，甚至是周丽雯亦都神情一变，光闻这‘青龙玉液’的酒香，就知道这是好酒啊，铁定比仙带系列酒高出一个明显的档次。
吸溜……
众人纷纷将那一钱酒液吞入口中，让舌尖味蕾细细品味。
也只在片刻间，几人陶醉的神情一一变幻，田牧瞪大了眼珠子，嘴里的咕嘟声响个不停，愣是不舍得将酒液咽下肚中。
周丽雯依旧只嘬了一小口，可堪堪入口后，她又情不自禁的将杯中剩余的酒液，一饮而尽。
余军端着空酒杯，双目微微眯起，摇头晃脑的好似酒圣诗仙，似乎随时都可能蹦出两首
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