怎么回事。”
所有人都竖着耳朵，准备听周世杰讲解。
“你们知道担担面的来历吗？”周世杰先问。
众人摇头，这种吃的东西，如果不是特意查过，谁关心他的来历，好吃就行了。
周世杰也不卖关子，直接道:“担担面在一位叫做陈包包的先人发明，早年是挑着担，然后卖给码头工人。”
“一头是煤球炉子带锅，另一头就是碗筷、调料和面，挑在街上，走街串巷的叫担担面、担担面，因此得名。”
周世杰讲解得很到位，在场排队的食客也听着是那么回事，但这和袁州吊锅有什么关系？
“你们真的是蠢到没边了，当时由于时代和材料环境，只能用煤球炉子，煤球炉子温度是不够的，所以时常需要鼓风。”
能够这个语气的就是李研一无疑了，这家伙不知道什么时候冒出来了。
“袁州这种做法，将锅吊高，看见锅下面的东西没有，很明显是想取外焰，这样温度比煤球炉子更高，这样虽然火焰不那么稳定，但想来小袁是有解决这个的办法的。”李研一道。
火焰稳定什么的食客倒是没注意，光注意李研一前面的话去了。
“做菜好不好吃跟火焰有关系？”有食客明显问了一个外行的话。
“你没有吃过柴火鸡？如果火焰对烹饪没什么影响，为什么还要柴火烧，随便用天然气不就行了。”李研一道:“这袁州真的是为了让食物好吃，真是费心竭力，连火焰这一环都考虑到了。”
“只不过，做给你们这些不懂行的人吃，真是浪费了，什么都不知道。”李研一瘪了瘪嘴。
没错，他不是针对一个人，而是针对在场排队的所有人。
袁州小店有十大毒瘤，同时也有十大奇迹，奇迹之一就是李研一和乌海为什么还没有被人打死。
对于李研一的毒舌，其余常客都已经习惯了，但周希不是常客，听到这种言论，挺身而出。
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