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太阳神的荣耀

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第十九章 中华小当家还在继续(第2/5页)
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为鱼肉馅来说,这样基本上也就够了。剩下的就是汤的问题。

    清理干净的母鸡,加上姜片,小葱,香菇直接下锅熬煮,火力全程用自己的能力控制,中间不间断地加入蛋清。直到整只母鸡被熬煮成松散稀烂的样子,周易才把高筒锅放在炉子上,用小火温养。

    到了这种程度,主食已经算是准备的差不多了。那么主菜也要准备起来。而今天的主菜,周易准备做龙虾来应对即将到来的客人。

    先是将最大的一只龙虾剔出所有的虾肉,然后拌上姜粉、少量鸡蛋、胡椒粉和盐,手打成兵乓球大小的虾丸,然后将早就泡好的竹荪、猴头菇、松茸、木耳和香菇放进砂锅中小火煮开,然后再放进山药、白萝卜和准备好的虾丸。

    这种砂锅吃的是最原始的山珍海味,所以人工的调剂反而不是很重要。唯一要注意的是不断渗出来的杂质。为了保证杂质不干扰到龙虾的美味,所以周易只能用念力控制着砂锅里的一切,当杂质过滤出来的一瞬间就将它从锅内取出。所以做下来,这倒主菜反而耗费不少时间。

    周易空出手来,给夏芮丝发了个信息问了下她们到了哪里。很快就得到了夏芮丝的回复。得知她们刚刚离开纽约市区后,周易看了看时间,刚刚过了六点三十分。

    觉得时间还够的周易,拿出了几个洋葱和苹果,削好后放进了炒锅里,兑上一点点朗姆酒,剁碎的牛肉加上各种调料和水熬煮,直到水分蒸发收干成粘稠的酱汁后,将其装进了一个小提壶里。

    在随后周易将剩下的三只蓝龙虾去除头部,只保留尾部和整个虾仁的部分,裹上淀粉和坚果碎粒的外壳,整个放进滚热的油锅中炸了起来。在油温的烹调下,龙虾渐渐变成了靓丽的金黄色。单单只是凭借香味就有着让人流口水的感觉。

    当周易把炸好的龙虾摆盘之后,别墅的围墙大门也正好慢慢打开。作为以声音识别为钥匙的围墙大门,只有三个人的声音能够正常开启,夏芮丝就是其一。

    显然,这个时候夏芮丝他

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