通过三寸食气朝盘中看去,只见盘中盛着一个立体状的符号,这个符号是“同心结”,象征着姻缘天定夫妻好合,紫色和淡青色的丝条相互缠绕,就好像男子和女子牵着手相依相偎,寓意美好和菜名相呼应。
“很精致的摆盘,用菜丝编织成同心结,还能保持立体形状,这份技艺真的很厉害。”秦羽颔首赞叹,他不喜欢刘灿,却不得不承认刘灿实力不俗。
“紫玉良缘,很好听的名字,紫色看起来应该是紫甘蓝,可淡青色的是什么?”
“如此精致的摆盘,如此巧妙的手法,为什么只有三寸食气呢?”许多人都感觉很疑惑,甚至连各班班首和讲郎都迷惑不解。
突然,八班班首徐楠眼中迸出惊骇之色:“不,三寸根本不低,这盘紫玉良缘是凉菜!”
此言一出满场借惊,仔细看去果然没有丝毫热气,真的是凉菜!
要知道,凉菜是最难做出食气的,比甜品、小吃还要难得多,几乎很少有大食会花心思将凉菜做出食气,因为那太难了,根本就是费力不讨好。
也正是因为这个原因,各大酒楼的凉菜,几乎都没有食气,即便偶尔有,也顶多一两寸,三寸食气的凉菜,真的太罕见太罕见了。
此时此刻,再看那盘中的三寸食气,再也没有人感觉到疑惑和惋惜,只有难以置信的震惊。
刘灿,大食世家刘家传人,果然一出手就展现出了震惊全场的手艺。
“哼,就算凉菜难以出食气,但也改变不了凉菜的劣势,如此重要的比赛,居然开场就拿出凉菜,刘灿简直是自寻死路。”孙嘉心中暗暗冷笑。
一班区域,刘灿的同班都有些紧张,开场拿出凉菜,这样的决策真的合适吗?须知三轮的分数是累加的,应该每一轮都全力以赴才对,掉以轻心是会栽跟头的,如果第一轮落了下风,差距很可能两轮都追不回来。
三班区域,左凡松了口气笑道:“我看刘灿这厮就是太骄傲了,以为凉菜就能征服评审的舌头
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