要的雪花。”
“这……”豆小白呆呆看着碗中洁白如雪堆的打发鸡蛋清，讷讷地说：“你怎么知道雪花是用鸡蛋清打的？”
“废话，我还能不知道？赶快，豆腐要化了！”秦羽笑骂道，这逗比也太瞧不起人了吧，他可是堂堂药王，怎么会不知道雪花豆腐的制作原理？
豆小白不再多言，连忙将秦羽打好的雪花舀入锅中，提锅离火，用残余的锅气热力慢慢蒸，蛋白打发形成的雪花一烫即熟，而且竟然又开始膨/胀，于腾腾热气中轻轻晃动景象奇妙难言。
“好啦出锅咯！”将雪花豆腐倒入大号汤碗，再撒上些橘红的细碎火腿片，红白相间积雪团团，色彩清新纯净，香味淡雅怡人鲜美内蕴，着实勾人馋涎，让人有种立刻将雪团和着豆腐送入口中品尝的迫切冲动。
“恩，看来你的手艺还不错嘛，我还以为你就是个逗比呢。”秦羽开了个玩笑，洗了两个勺子，将其中一个递给豆小白。
“我尝不出味道，就不吃了，还是你吃吧，希望不会太难吃。”豆小白摇摇头拒绝，在围裙上使劲插手显得又紧张又期待，他怕秦羽说难吃，这就证明他果然不再适合烹饪，他又期待有奇迹发生，如果秦羽说还不错，就说明他其实还有活下去的希望。
秦羽也不强迫，先舀了一勺骨汤的汤汁，吹了吹热气送入口中，任由温暖鲜香的汤汁漫过味蕾滑入喉中，再咕噜噜流入胃里，从口腔到胃部被温热的感觉连成一线，感觉特别舒服。
“恩，味道不错，高汤鲜香浓郁，再加上豆腐、火腿、鸡腿肉、木耳和笋浸入汤中的滋味，口感非常好。”秦羽满意地点点头，这话并不假，只不过是以普通厨师的标准衡量，如果以他的标准衡量，他能说出好几个缺点，比如盐稍微少了点，葱姜炝锅的时候时间不够，没有完全将香气激发出来，料酒的量稍微多了些等等。
但是，缺点归缺点，一个味觉丧失许多年的人，还能做出这种味道已经是一件非常不容易的事。
“真的
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