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章一千七十七:以假乱真(第2/3页)
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回应项可欣用眼神传达的歉意,亦或许,他是不想任何人看到自己现在的眼神吧。

    龙魅儿长吁口气漏出笑容,她感觉和项可欣很对脾气,能将这样一员能够自创绝学的天才大食收入麾下,实在是意外之喜,有了这样一批天资纵横实力强横的得力干将,药王堂未来前途不可吸纳量。

    评审席,练冰凝道:“胜负已分,别的不必多说,我很想知道,这件作品究竟是如何做出来的,你究竟从何习得如此技艺?”

    康广源和徐监天微微颔首,四堂吃瓜大食闻言都竖起了耳朵,也都很想知道这个问题。

    秦羽抱拳道:“回堂主,此技艺名为立体吉利丁果冻雕花,这就是吉利丁片,泡入水中加温融化,就能形成透明如水晶的果冻液。”

    说着,将几片吉利丁片递过去,三位评审伸手接过,反复观察后又泡进水里做实验,果然很快就融化了。

    “感觉和鱼胶很相似,却比鱼胶的色泽更剔透洁净。”康广源将水杯对着阳光,水质依然是全透明状态,根本看不到半点杂质。

    “是啊,很通透,冷藏后就能形成类似鱼胶的效果吗?”

    秦羽颔首道:“的确和鱼胶效果类似,却远比鱼胶效果好,鱼胶难免有鱼腥味,而吉利丁片水溶冷藏定型后,是无色无味的,加入什么味道的糖,就会形成什么味道。就好像一张白纸,可以随意挥洒想要的颜色。而且,定型后致密程度和韧劲都非常好,可以承受雕刻的力量,是制作果冻雕花的最好原料。”

    “果冻雕花,这些难道真的都是雕刻绘制出来的吗?都不是真的?”徐监天依旧感觉很不可思议,虽然明知道秦羽不可能将真正的龙宫缩小塞进去,但他还是忍不住想问,因为真的太逼真了。

    “每一条鱼都不同,就跟活的真的一模一样。”康广源忍不住再次赞叹。

    秦羽道:“的确不是真的,而是通过特殊的针头雕刀,将可食用彩色果冻液注入模子,通过精巧的控制,形成无限接近真实的效果……”

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