说廖寒星的混元极鲜芙蓉蛋吧,这道鱼子蛋羹利用重玄手,将虾仁、香菇和鱼子的鲜美精华完全均匀分散到了蛋羹的每个角落,消除食材的外形,保留食材的味道,让蛋羹混元一体鲜美无比,再加上多火候的精妙掌控,整道鱼子蛋羹非常优秀,不愧为妙品美食!”
能从挑剔的食尊美食家乔月莹口中的大如此赞美,已经是非常值得骄傲的事,可是廖寒星却怎么都高兴不起来,因为他已经明白了白茗提出握手条件的目的,更明白自己的天赋根本无法和白茗相比,或许现在没什么差距,但今后随着时间的拉长,品阶的提升,白茗早晚会将他远远甩在身后。
“再说说白茗的这道鱼子蛋羹,奇妙之处当真令人叹为观止,除了鸡蛋之外,没有使用任何辅助食材,甚至连盐都没有放,却通过复制得来的阴阳太极手,直接做出了虾仁、鱼子和盐的味道,无中生有令人叹服。由于这些味道都源自鸡蛋本身,所以混合的完美程度要更胜半筹,鲜美程度不相上下,温度和时间的掌控,已经不能用精妙来形容,应该是完美,即便以我的实力,也控制不到这种地步。”乔月莹对白茗的鱼子蛋羹给出了更高的评价。
“小乔说的这些正是我想说的,虽然我没有灵舌,味觉逊于小巧,但我也能品出两道鱼子蛋羹的火候差异,廖寒星的鱼子蛋羹火候很好,却是凡人层面的巅峰,而白茗的鱼子蛋羹,火候已经超凡脱俗,无论温度还是时间都挑不出任何瑕疵,想来如此完美的掌控,应该和她的右手脱不了关系吧?”颜如卿道。
秦羽微笑颔首:“前辈说的没错,这些都是她右手的功劳。”
“难怪她会用手来蒸,原来是为了方便感知和控制,寡人今天真是大开眼界,哈哈!”齐王笑道。
李元真一声轻叹:“复制的阴阳太极手,就能直接打到化味的层次,如此天赋老夫也不禁为之汗颜。不偏不倚,老夫认为白茗的鱼子蛋羹更胜半筹。”
雷喻颔首道:“的确如此!”
齐王、颜如卿和乔月莹纷纷
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