桃。
“关侯爵，这种梨子平时是吃不到的。”林肯笑着说道，“这是比利时的品种，十年前才引进美国，味道好极了，产量却很低，甚是稀少，你尝一尝。”
幸好关卓凡在上海已经吃惯了番菜，因此对付这样的西式大餐，毫不费力。
第一道主菜是肋眼牛排，配菜是脆洋葱、酿土豆和奶油菠菜，佐以法国波尔多红葡萄酒。
然后上第二道主菜，关卓凡眼睛一亮：好大一只龙虾！主人说此虾产自美利坚最北之缅因州，肉质细嫩，不可不试。配菜黑角菇味道鲜美，柑橘汁挂胡萝卜别有风味，请请。
佐餐酒则换成了产自加拿大的白葡萄酒。
关卓凡心想，穿越以来，皇宫侯府钟鸣鼎食，巡抚衙门美厨娘私家珍馐，倒是一直没用过这么大的龙虾，看来这一趟公差，出的还是值得的。
最后所上的甜点，苹果酱核桃派，亦算得上可口。关卓凡心道，这几味菜，拿到二十一世纪也是绝对的国宴水准。林肯并非奢靡之人，这种饭也没有撑场面的必要，只能说是主人在表示对客人的尊重了。
席间主人首先为万里之外的中国年幼的皇帝和年青的太后祝酒，关卓凡起身致谢。做主人的又称赞逸轩你年纪轻轻，便建立殊勋，辅佐君主和首相，真是中国之光，关卓凡连连表示惶恐。
美国正打得如火如荼的这场内战当然也是话题之一，但不知道是出于礼貌还是别的什么原因，主客谈的更多的还是中国的事情。林肯和卡梅隆尤其对关卓凡在自己的治下实施的“改革开放”感兴趣，主人赞佩关侯爵顺应历史潮流、敢为天下先的勇气，关侯爵则说美利坚是我学习的榜样，双方都认为中美未来的合作大有可为。
关卓凡还当场对卡梅隆发出邀请，希望战后部长先生可以运用自己的影响力，帮助发展中国的铁路事业——卡梅隆家族是宾夕法尼亚的铁路大王。卡部长眉花眼笑地答应不迭。
也谈到了中国刚刚大致平定了的叛乱。都觉得这场叛乱
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