第三百二十二章 青梅竹马和准女友的……(第2/4页)
一个是政策变化。
八项规定的出台，对餐饮行业来说是个巨大的打击，营业额跟利润快速下降，有数据显示，餐饮行业少的下滑25%，多的下滑50%都有。
不仅如此，而且市场竞争也愈加激烈。越来越多的集团开始涉足餐饮，中高档不等。这些连锁品牌模式都差不多，餐饮工厂化，做出来的味道都相差无几，甚至还可能是同一个供应商。
要知道餐饮行业本身就很注重时鲜效果，这样一来，品牌效益无形中就大大削弱了。
第二个嘛，则是现代家庭人口结构的变化。
过去咱们都是一大家子热热闹闹去吃饭，十几个人都是正常的，然而现在更多的是三口之家、四口之家去吃饭。可某些餐饮企业还不知变通，大厅一张大圆桌三四个人，贼尴尬。而某些机灵的餐厅，则早早换上了小桌。
所以某些高级餐饮品牌的倒闭，不是偶然的。
连锁品牌需要降低成本，追求更高利润，但是对很多高级餐厅而言，更多的是维持口碑，哪怕牺牲部分利润。连锁品牌终究是条坎坷之路。
咳咳，又扯远了。
写手就是这点不好，什么都想了解一下，但又什么都不算精通，只能泛泛而谈，什么卵用都没有。要说能装逼吧，万一碰到技能熟练度更高、知识层次更深的，那就悲剧了。
不过这家中悦轩给他留下的印象还是不错的，光从服务方面来讲，已经秒杀99.99%的中高档餐厅了。
中餐对比西餐，差的从来就不是什么味道，而是在于服务，还有环境。只能说，国内很多中餐厅，哪怕是高档餐厅，都还有很大提升空间啊。
等赵谦跟张思雅回到家，见到李婉晴孤零零地坐在沙发上。
葡萄已经吃完了，薯片了也吃一袋子，大瓶可乐还剩一小半。
赵谦嘴角抽搐，你以为你是小埋那家伙呀，专吃辣鸡食品。
看到这对gou男女从外面回来，李婉晴顿时幽怨地
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