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自从进了城后，每天的油荤就没断过，而且是变着花样的吃，鸡鸭鹅鱼兔换着换着的整。时不时，隔个一两个星期还会和员工们一起去“根根香”吃个“更高级”的串串香。但是。即便如此，对于火锅，这种在王吉昌眼中高大上的饮食，王吉昌也是没吃过几次的。算来算去，他这辈子也就吃过两次，一次是继子请客，另一次则是姐姐王吉凤请客。虽然仅仅吃过两次，但是对于火锅的味道，王吉昌却是念念不忘。如果不是火锅太贵，他怕是每个星期都要去吃一盘的。
现在不用他掏钱。继子请客，王吉昌顿时眼前一亮，心情十分的舒畅，一边说要得。一边洋洋自得，以一种过来人的姿态给陈季良一家三口介绍，确切的说是吹嘘“德庄”火锅的巴适，安逸，好味道，让他们一家人一定要去尝尝。
王勃一说晚上去吃“德庄”。眼睛一亮的除了王吉昌，还有陈琨一家人。
陈琨完全没想到王勃会请自己去火锅店吃火锅！而且还是四方最好的，据说是双庆人开的“德庄”火锅！火锅在四方这个小县城来说还不像十年后那样开得遍地都是，烂大街，目前绝对是稀奇，高档的餐饮。陈琨也不是没吃过，但却不是在城里，而是自己家里，利用他们在城里的一些私人小火锅店拉油潲水的关系，偶尔得到的一锅人家老板儿不要了的底汤，打包回来，装在锅里，然后舀两瓢自家从油潲水中炼制出来的潲水油，也就是几年后很流行的“地沟油”舀入底汤中，再加点姜、葱、蒜、花椒、辣椒之类的东东，就可以吃火锅了。当然，荤菜一般是没有的，大多是自家田地里面的蔬菜，土豆啦，白菜啦，青菜啦，油麦菜啦，蒜苗啦之类的。一家人自己先吃个两三顿，吃得没多少味道的时候，就会去喊隔壁的王勃一家来吃火锅。面对邻居的邀请，王勃一家则受宠若惊，惊喜万分，还不好意思去白吃，于是母亲曾凡玉就开始去自家的自留地摘菜，有什么摘什么。摘好后用井水洗得干干净净，装在一个竹筲箕里面，叫王勃端过去，作为上门礼一家人才好意思去
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