,这种一尝就能尝出来。这就是最正宗的香草味,不是香料的味道。我也买过进口的香草籽,要5000块钱一斤呢。而且吧,这种马卡龙都要手工做,有点麻烦,每个从做到做成至少要24小时,而且,能有这种手艺的甜点师,工资也肯定不低。”
丁木点点头表示懂了,又喝了一口柠檬红茶,赞了一句:“这茶味道也不错。”
孔萧也用吸管喝了一口,露出一个微有小遗憾的表情,对丁木道:“嗯,这个柠檬红茶总体味道不错,只是制作的时候,稍微着急了一点点。”
“哦!”丁木微微一哂,“何以见得。”
孔萧细细品道:“你有没有感觉这茶之中有微微的一股酸涩的味道?”
丁木又品了一口,点头道:“本来没喝出来,你这么一说吧,好像还真有一点点。不过,你为什么说,稍微着急了一点点呢?”
孔萧得意道:“那我先跟你说说做这种柠檬红茶的讲究。这里面可是有不少小窍门的。第一步是要先用沸水烫一下红茶,半分钟以后把水倒掉,然后倒一次开水把红茶泡开。第二步是在这杯子下面加冰,加柠檬片,加冰糖。然后第三步,把泡好的红茶倒进去。只不过,做第三步的时候,这红茶不能太烫,虽然下面有冰,也一定要放凉一些。否则烫水碰到柠檬,就会有这种酸涩。”
丁木闻言,不由直挑大拇指。自己还是小看了这姑娘,这孔萧不但是个吃货,还是个大吃货。不但会吃,还懂做,不但会做,还懂怎么做更好。
孔萧转了转杯子,点点头道:“嗯,这家用的红茶不错,澄清微红,颜色很正啊。应该是祁门红茶,不过不是春茶。”
一边吃,孔萧一边讲这些菜里面的门道。丁木好学,静静听着,还真感觉受益匪浅,对孔萧道:“以后,我能经常请你吃饭吗?听你讲这些菜式,我感觉吃什么都有文化了。”
听到丁木的话,孔萧心中又是一阵莫名的悸动,脸上露出甜美的笑容,对丁木说:“好啊,请吃饭我当然愿
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