主人平日里最喜鱼脍，去日本时吃海鱼，回到中国就吃江鱼，据他主人说，天下鱼脍味道最好的还属开封熙熙楼做的黄河鲤鱼，但那只有入京的时候才能吃到。
为了就着贵客的口味，竟然连菜谱都换了。巴结到了这副田地，那两位的身份到底尊贵到哪个地步？平一郎的心中越发的好奇了起来。
饮了十七八巡酒，那位冯大东家似乎酒有些上头，指着菜盘子问平一郎的主人，“听说陈东家你最爱吃鱼脍，每餐无脍不欢，今日怎么不见？”
平一郎的主人陪着笑脸，“害怕贵客吃不惯，也就没上了。若是大东家想要，在下这船上，也有刀工最好的大厨，可以用现钓的江鱼割了做鱼脍。”
“罢了，不用劳烦了。”冯大东家摆摆手，“除了在京师和乡里，我就只吃热的熟食，水也只喝烧滚过的开水，要不然，有几人能走南闯北十几年没生过什么大病？”
一位东主连忙拱手道：“多谢大东家，在下可是又偷学了一招。”
一群贵人哈哈的奉承笑着，冯大东家不在意的摆摆手，“学就学吧，我那表兄盼着人人都学。陈老兄你这好吃鱼脍的习惯，倒是跟欧阳六一公一样。六一公家有一厨娘，最擅做鱼脍。猢狲入布袋那一位，每隔几日就提着鱼上门，要尝那厨娘的手艺……”
冯大东家讲起了古，几位东主赔笑点头，凑趣的说着话。
平一郎却不知道他们说的是谁。如果是唐人的名家，他一准知道，但日本与中国久不通往来，今人轶事，却是懵然无知了。
他只注意到了冯大东家的说话口音，在酒后已经与方才听到的标准官话截然不同。
不论是闽语还是吴语，平一郎都能听能说，这也是来日本的商人最常说的中国方言。而中国的官话洛阳雅音，虽然接触的时间不长，可他也勉强能够听和说了。
而冯大东家现在的口音，则与平一郎所了解的几种汉家方言都不一样，只是与洛阳雅音近一些。
应该是北方话吧
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