各地品酒师，引起了空前的关注。
这个评酒会，是美利坚的一次行业聚会。参与这个聚会的，是来自全美联邦各州，上百名一流的品酒师。他们一起品尝美酒，一同评价各种新酿美酒，鉴定它们的品质，为它们评级。
在这个高规格的评酒会里，将会出现世界各国一千种以上的新酒。
汤姆·斯特林的罗莱公司虽然没落，但还是美国酒业的重要一员，所以依然有资格参与评酒会。汤姆在会上拿出了六种新酒，供各州的品酒师品尝。
汤姆有自己的心思，他没有预先把忘忧酒放入罗莱公司新酒的名单之中，是期望忘忧酒的出现，能够如他所料地产生轰动效果，重现他在华国酿香市展销会上见到过的场景——酒客们争抢忘忧酒。汤姆想让这些品酒师也体会一下，他初次品尝忘忧酒时的震撼感受。
除此之外，汤姆还有一个考虑——和易星辰一样，因为忘忧酒还没有办法量产，数量过于稀少，自然不想浪费酒水。所以，汤姆只带了两瓶酒。
汤姆把其中一瓶忘忧酒，寄放在柜台里，自己则托着一个托盘，放上一瓶忘忧酒和六个微型玻璃酒杯。
“您好，罗斯福先生，好久不见。”汤姆托着盘子，走到一个七十多岁的老人面前，恭敬地问候。