色黄香甜年糕确实吃尤其这刚笼粽叶清香还未消去残留细软糕内很嚼头四人一早就吃了个大饱权当做了早饭
剩下两笼半年糕陈找了个通风处放着等冷冻僵硬a无限文尽晋江文学城
既已饭饱接下来便要制作豆腐和油炸豆泡
这种黄豆些生硬所以昨天晚艾青就已经其去壳洗净浸泡于水缸了今天一早捞浸泡时间刚刚若过长怕要失去浆头到时可真做成豆腐了
陈去房找集市那日买来石膏放入火中焙烧轻轻敲碎之刚烧过心就取了来
接着便磨豆滤浆兑适当比例水黄豆用麻袋装放入石碾之用力碾压豆浆挤压来这程序做了两三遍直到确定再也挤豆浆为止
陈麻袋豆渣放置一旁端着用木盆装豆浆倒入锅内直接煮沸艾青则一旁烧石膏碾成粉末兑了水调成石膏浆见豆浆表面煮泡沫便石膏浆撒入豆浆中用勺子轻轻搅拌调匀等豆浆结成豆花
大约过了一刻钟陈端木盆就结后豆花缓缓地倒入艾青事先准备用轻纱铺底托盆盛满后豆花最层用轻纱覆遮盖平直木板用石头挤压只需等半个小时滑嫩甘甜水豆腐即可成功！
见木盆还剩下少豆花艾青赶紧让陈找来了木碗分装入内用勺子剜了一口放入嘴尝了尝虽无放任何佐料但豆花本身甘香湿滑就足以令艾青欣喜
“爹爹爹你们要吃什么口味？端着一碗豆花艾青向两人问道
“？两人均露疑惑表情就连陈也解
吧难道他们没吃过豆花？
“我说这豆花你们要甜味还辣味？艾青试性补充了一句
“这东西能吃？苏易扬自认自己也吃过少美食可从未听说豆腐之前豆花也能入食啊
“当然能而且还很吃我做给你们尝尝你们只需告诉我口味便成这四川豆花如此名他们竟然没吃过？难道这人都只做豆腐要豆花？
毫无疑问三人都选择了味重辣味这甜味怎么都适合小孩子吧
艾青从橱柜找前些日子做辣油舀了几勺倒入碗内又添了写
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