一扫方才赏舞时的狂放不羁之态，端起长辈架子坦然受了李素的礼，褚遂良相比之下比较随和，笑呵呵地亲手扶起李素，拍着他的肩寒暄了几句，然后话题很快转到李素的书法上，听李素现在练飞白体，要求李素明日把自己的书法拿给他鉴赏一下。
这个话题很快让李素丧失了对他的好感，然后不想搭理他了。
…………
宰相府的夜宴比程家高档许多，无论歌伎舞伎的姿色，还是食物的精美，或是宴会客人优雅的谈吐，都非常令人赏心悦目，仿佛置身于前世某个上流社会的酒宴一般，相比之下，程家的酒宴简直跟逛青楼没啥区别，从主人到歌舞伎都是疯疯癫癫，喝多了就搂搂抱抱，非常的**。
然而，不知怎么回事，李素此刻坐在长孙家的前堂里，却觉得浑身不自在，忽然有怀念程家的酒宴……
心惊于这种不合时宜的情绪，李素怎么都不觉得自己是个没有脱离低级趣味的人啊。
宾主都熟悉了，长孙无忌拍拍手，歌伎舞伎再次登场，悦耳且优雅的丝竹笙箫之声响起，姿色绝佳的舞伎在乐声中翩翩起舞。
既是酒宴，自然有酒有宴，酒正酣处，该上主菜了。
未多时，前堂外一名庖丁牵来一头羊，站在堂外廊下朝宾主行礼，长孙无忌头，庖丁当着宾客的面从腰后掏出一柄尖刀，手法熟练地插入活羊的脖颈，杀羊放血剥皮，一切程序做得有条不紊。
待到这只羊的内外清理妥当后，长孙无忌请众人下堂，走到那只羊面前，然后由孔颖达先选，指了指羊腹部的一块嫩肉，旁边的庖丁会意，将那块嫩肉切下放在一边的木盘里，下人将孔颖达选定的那块肉系上红色的彩巾，接着褚遂良选肉，魏徵选肉，最后轮到李素……
每人在羊身上选一块自己最满意的肉，下人分别系上不同的彩巾以示区别，未多时，一整只羊身上好吃的部位全让宾主瓜分得差不多了。
众人回堂后又赏了一阵歌舞，半个时辰过去，方才选好的羊肉
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