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郑爽又咳咳道：“用人多的还有纺织厂，麻袋厂，钢厂，这些厂子每年都亏损，尤其是那些国有企业，有一个知名的国有企业每吨钢就赚一块钱就往外卖，都不如捡破烂老头儿捡几个饮料瓶子赚钱，这就是恶性循环，但国有企业不能全黄了，所以宁愿是亏损，但也大投资往里面扔，如果黄了，就有几万，乃至十几万人是也下岗……”
郑爽叹了口气道：“咱毕竟是私营，不像国营那样有靠山，赔得起，随便赔了……”
“不过……”郑爽又继道：“豆制品……这个主意还是不错的，很多老外都喜欢咱们华夏的豆腐，虽然他们也会做，但不是正宗的，我可以找几个正宗的豆腐师傅，咱们可以开一个豆制品加工厂，把杂粮杂豆收购上来，简单的加工一下，也能出口的，利润翻倍，而且也需要许多工人的……”
陈小四心里一喜。
“郑爽姐，那咱们是不是再开一个豆制品加工厂？”
“嗯……我看啊，这个豆制品加工厂暂时不需要那么大的规模。”郑爽想了想道：“现在咱们那小洋楼不还有一排厂房闲着么，咱们可以利用那一小区域的地方做一做文章的，招一些女工，就在里面挑豆，再弄一些机器，做一些简单一些的豆制品，就可以在当地销售了，这个行业不为赚多少钱，就解决一下当地的就业问题了，饮水思源，镇里对咱们的政策还是相对于宽松的……”