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青蛙王子记

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第八十一章 美食征服异界(第2/3页)
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与白葡萄酒一样,也分为红葡萄醋与白葡萄醋。罗宾自然是选了白的,土豆丝这道菜,最好就是保持自然色。

    白或淡黄的土豆丝,配上青椒与红椒,看起来就很美观。上色的话,反而有些破坏菜品美感。

    看着罗宾嫌熟的炒制手艺与翻锅技巧,小公主与旁观的所有厨房人员,都不由看得有些目瞪口呆。

    小公主也就罢了,她长这么大,根本就没进过厨房几次。好多菜都是知道怎么吃与好不好吃,根本不知道是怎么做出来的。眼下见了罗宾做菜的过程,口味如何她还没尝,但至少这嫌熟的技巧与流程就让她觉着很棒,似乎还有种美感。做出来的菜,肯定也不会差。而且刚才炒制的过程中,光闻到香味,她就忍不住有些流口水了。

    倒是厨师们做为内行人,则都更对罗宾这种炒制的烹饪手法而感到新奇与惊异,觉得有些打开了他们的眼界,竟然还有这种烹饪方法。

    西餐的烹饪,大多是煎、烤、炖、煮之类,很少有炒这种方法。而且各种食材加工时,大多是分别加工,只是最后摆盘时,才把食材摆放到了一个盘子里。不像罗宾眼下做的,是混合加工,所有食材一起炒制,只是分了先后次序而已。

    这种新奇的方法,确实让他们有些大开眼界。先别说这王子做的这两道菜味道如何,单是这种新奇的烹饪方法就足以让他们在心里对其高看一眼,郑重对待了。

    显然这位王子来厨房做菜,是真的懂,而不是一时兴起地过来玩闹。而且那猪肝经这么一做,看起来确实似乎挺美味的。

    罗宾做完土豆丝装盘后,先分别自己尝了下这两道菜。尝完后不禁略略点头,虽然跟他前世记忆中的味道有差,但好在也差的不多。

    所差的,主要是调味品不够丰富,而且不是他惯用的那些。但好在食材新鲜,而且在这种古代世界,也没有环境污染、农药残留等问题,绝对是绿色纯天然,猪也是绿色养殖,没有什么人工饲料。所以食材本身的鲜味,也足够弥补调味品不足的缺失了。

    “怎么样,我也要尝尝?”小公主见罗宾尝过后,也立即迫不及待地要过来品尝。

    罗宾自然不拒绝,对小公主含笑做了个请的手势,请她享用。

    小公主分别尝过后,立即高兴地向罗宾道:“味道都很不错,我很喜欢,就是稍微有点辣。”

    辣味也是可以去腥的味道,不过为了照顾小公主还没成年,以及这世界的人可能吃不惯辣味的原因,他辣椒已经是减量放得较少了。

    这世界虽然有辣椒,但却是用来做调味用,很少用来做主菜,甚至配菜也少。就算用,也是用那种辣度基本没有的柿子椒。但罗宾比较爱吃辣,自然也更倾向于自己的口感。

    “我更喜欢这道土豆,我以前还没尝过土豆有这种做法呢!”小公主指着那盘酸辣土豆丝说罢,又立即用叉子叉了一口,送进嘴里。

    这道土豆丝虽然对她来说也感觉有点辣,但却觉着酸辣可口,还带有些甜味,很不错。尤其,这土豆的口感是爽脆的,这可真是她没吃过的。她都不知道,土豆竟然还可以是脆的。

    以前吃的,要么是土豆泥,要么是炖土豆,就算炸土豆条,也基本都是绵软的口感。这就让她一直以为,土豆就是这种口感,想不到还能做成这种爽脆感。真是大出她意外,让她有惊喜感。

    至于猪肝,虽然味道也很不错,而且炒的很嫩,但想起那是猪的肝脏,她就有些不大提得起兴趣了。所以,尝尝就好,给了罗宾面子就可以了。

    “你喜欢就好!”罗宾笑了下,没有再多说。

    艺术无国界,美食也无国界。对于真正的美食,不论任何国家,任何世界的人来说,都能够接受并喜欢。当然,也不排除口味真的是差的天差地远那种。

    但这个世界的人类,显然没有,至少安达尔没有。就罗宾昨晚及早上所吃的那些食味,跟他前世的西餐口味也很接近,并没有什么特别怪异口味的。他能够接受这个世界的口味,那这个世界当然也能够接受他的。

    事实再一次证明了,华夏美食的魅力。不但能征服老外,同样也能征服异界。

    “王子殿下,不知道我们能不能品尝一下?您的这种烹饪方法,真是新奇,我们以前完全没有见过。”在罗宾说完后,厨房里的厨师长便立即上前一步,向罗宾开口请求道。

    罗宾对此,自然也不拒绝。

    厨师长便立即谢过,带领几个主厨过来一起品尝。品尝过后,也全都惊叹不已。他们是内行人,却是对罗

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