们大荣没有制糖的原料，所以掌握制糖方法的人很少，其他国家的人也不会大善心，把制糖的方法告诉我们。”
没有原料？
这倒是，顾知夏来到这里这么久时间好像还没见到过甘蔗。
“就不能用其他原料代替吗？”顾知夏问。
现代社会其实用甘蔗做糖的也很少，大部分都是用甜菜，但是这里好像也没看到过甜菜。
顾知夏不由得沮丧，这真是一个严重缺糖的国家。
杨志安听了顾知夏的话摇摇头，道：“除了甘蔗，我还没听说过有什么能制糖的。”
“小麦，大米这些东西不可以吗？”
这些作物的含糖量都是比较高的应该可以吧，顾知夏记得，麦芽糖好像就是用小麦做的吧。
杨志安闻言摇摇头，这他倒是不知道了，书上也没写啊。
杨志安觉得自己这小媳妇有时候不止脾气大，心也大，什么都敢想。
连杨老头听了这话也哈哈大笑，觉得顾知夏异想天开，“老头子我种了一辈子地，从来没听说麦子能做糖的，要真是那样，这糖还不遍地都是了？”
顾知夏不甘心，“不试试怎么知道，万一能行呢？”
她可不想以后吃个糖都要花上几两银子，多划不来啊。
见她这样，杨张氏笑道：“正好家里去年还剩下些麦子，不如你拿去试试？”
杨张氏觉得，这丫头就是小孩子心性，没个定性，不如让她试试，撞了南墙就知道回头了。
反正失败了也没什么，他们庄户人家别的不多粮食还是有的。
试试便试试，顾知夏觉得既然这大荣王朝既然这么缺糖，她要是真把麦芽糖做出来了，这也是一个很好的生意呢。
说干就干，第二天顾知夏就从杨张氏那里拿了几斤小麦和糯米试水。
顾知夏将小麦，盆里每天浇两次水。保持小麦的湿润。
如此坚持了三四天，小麦终于芽了
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