这一次《舌尖上的华国》自然还是选择在央视播出。
其实很多电视台，很多影视公司都在观望，这一部投资过亿的纪录片，到底能不能成功。
当然，他们最关心的还是纪录片的盈利方式，毕竟，在这之前，纪录片这一类的片子，基本上90%都是央视自己自产自销的。
无论是什么题材的片子，收视率首先就是一个最直观的成绩，包括纪录片。
然而以往的纪录片，往往除了有那么一部分特定人群观看以外，很多人，特别是消费主体的年轻人，对于纪录片，很少有感兴趣的。
不过，这一次显然是个例外。
《大国崛起》在很多人看来只能算是一个特例，毕竟，这种纪录片，其富含的意义，不是表面上那么简单，所以不具备代表性。
而《舌尖上的华国》却不同了，因为这部讲述的是美食，是很正常的一种类型。
那么如果这样的题材的纪录片如果也能够成功的话，那么是不是接下来，他们也可以尝试着去制作一些纪录片？
当然，前提是，要让他们看到，是否有利可图。
《舌尖上的华国》在万众期待之中，在央视纪录频道晚间10点播出。
一开始，是一段旁白。
“作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。”
第一集的主题就是“大自然的馈赠”。
以往的美食节目，大多数都是直接展示厨房，展示美食本身，或者展示厨师的技艺，可是《舌尖上的华国》却不同。
“本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境（如海洋，草原，山林，盆地，湖泊）中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异（如干旱，潮湿，酷热，严寒）所带
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