人尚少，今去农而改业为工商者三倍于前矣。昔日原无游手之人。今去农而游手趁食又十之二三矣。大抵以十分百姓言之，已六七分去农矣。”
商业的诱惑，让当地百姓，纷纷改种经济作物，依靠出售生丝、棉纱、棉布等来购买粮食在这种交通运输比较落后的时代，跨区域购买粮食，很容易造成粮食危机，特别因天灾造成粮食短缺时。便是富裕的江南地区，一样遭受极为严重的打击。
朱元璋时期。大米一石价格为两钱五分白银，折铜钱二百五十文，明中期涨到五钱，这个价格维持百年左右，直到万历末年才涨到七钱，天启元年之前。大明朝的米价，除非遇到特大灾害，从未超过每石一两。
从崇祯十二年起，苏杭等地，米价一直徘徊在二、三两之间。依古时这种米价，若一两银能买到二、三石米，便为太平盛年，一两银买一石米，为正常年景，略略紧张，一石米若超过一两银子，往往便有饥荒了。
所以这个米价，便是对江南百姓来说，也是无法承受的，几年中，大批人饿死，许多豪宅低价出售而无人问津，江南一带，商业越是繁华，市面越显萧条，显得极为怪异。
“唉！大伴，山东的粮价如何？这几日京师的粮价又如何？各处打事件的番子可有奏报？”
“回皇爷，京师内糙米价格近几日来都是二三两一石。山东各地境况不一，大抵是运河两岸粮价便宜些，稍远些的州府便贵些。登莱各府因为临近海边，粮食转运容易，价钱更低廉些。”
“山东、登莱等处的粮价几何？”
“通扯下来，山东各处的粳米，大概二两银子一石，登莱各府大约是一两五钱到八钱一石。”
为了不令崇祯过于震怒，王德化很是小心的偷换了一个概念，将京师的糙米价格与山东、登莱二处的粳米价格相比。
不过，这点小手段还是不能瞒过崇祯。
“为何京师粮价这几日又猛涨？是不是有奸商囤积，准备在春荒时大捞一把？”
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