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第176章 慢和快(第3/9页)
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呢。对了你干嘛把给我做的饼干带去实验室啊?”

    “实验室有天平有烘箱,设置温度可以比家里厨房制作更精确啊。”

    “汤加加,你说我要是把这件事情告诉我姨,她会不会杀过来好好教育教育你?”

    “我妈才没闲工夫跑来呢,不过不准说,不然以后都没得吃了!”

    “生物实验室烘干箱出品之兔子吃了不舒服的饼干,我觉得天底下也就是我才敢吃了吧?”

    “别人想吃还吃不到呢!我这可是药品级的饼干,完全按照营养成分表制作的。”

    “等等,你说按照营养成分表制作,该不会是直接在实验室称量淀粉、蛋白粉、甘油、脂肪酸然后拿烧杯搅拌后倒到模具里面然后上烘干箱吧?”

    “不止,我还特地根据营养学资料调整了蛋白质和维生素矿物质的配比。”

    “嗯!”马竞感动得用力点头,“你们实验室老师就不拦着点儿你么?这么浪费材料……”

    “没有啊,老师挺支持的,还说这是个很好的选题:《工业化精确化合成传统食物》。”

    “工业化啊!貌似现在中低档白酒已经实现了工业化配方生产直接用乙醇对纯水加特定配方香精就ok。倒是你的研究要是成功了,以后饼干也可以用淀粉蛋白粉甘油脂肪酸什么的工业合成了呢。以后你就‘工业饼干之母汤佳怡女士’了。”

    “白酒哪有那么高科技,还是粮食发酵酿造的,不过是用了一些工业手段加快生产速度,再用一些玉米酒精扩大产量降低成本罢了。”

    “直接使用现有的粮食作物是不能解决人类未来的食物短缺问题的,应该多考虑考虑藻类,比如传说中的‘水中猪肉’小球藻什么的。”

    “那都是报纸骗人的。小球藻干粉的确有50%以上的蛋白质含量,可要想利用小球藻的蛋白质首先得给它破壁,小球藻可是单细胞生物,它的细胞壁可比高等植物果实和根茎里的薄壁储藏细胞结实多了。想要大规模利用小球藻,得

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