样的气味感受,多种基础香精和呈味剂的混合调制可以产生新的味道感受,并因此产生了人工香精与合成呈味剂的大规模应用。
但是显然,想要模拟更多气味和味道,需求的香精和呈味剂种类也会更多,而且根本没有上限。
在人类攻破脑后插管技术难题实现神经-计算机直连,直接给大脑传输模拟手机信号之前,想要模拟气味和味道,就只能选择香精和呈味剂模拟这唯一的办法。
蜜蜂nr的气味模拟器带有简单的味道模拟功能,但是主要的味觉模拟器却被整合在了厨师机器人上面。
比起挥发在空气中,只需要几个ppm(百万分之一)级别浓度就能起效果的香精,各种呈味剂想要起效需要的用量明显大得多,而且还需要有效地与食材混合好,自然没办法整合在用户端。
表面上看,蜜蜂不给已有初步基础的奇幻花瓶出vr版本,反而一头扎进食品行业的深水里去搞更复杂的食物模拟,是舍易求难自寻烦恼,但实际上后者的难度反而更低。
一方面,因为口鼻腔紧挨着并有通道相通的关系,人们感受到的嗅觉和味觉其实是混合后的结果,嗅觉里含有少量味觉成份,味觉里也有着少量嗅觉成份,花朵甜香的确甜,辛辣食物真的呛。所以工厂调制不含果汁的果味饮料时,除了甜味剂、酸味剂、色素、起云剂这些赋予味、色、形的添加剂以外,还要加入主攻嗅觉的果味香精,才能调制出满意的“果汁”。
虽然马竞已经在很努力的吃花析花,并且发动手下研究团队一起吃一起分析,但是毕竟时间尚短,暂时还做不到完美模拟花朵的味道以及气味。所以这个项目还在用正常速度缓慢推进中,反正也没有竞争对手追赶,完全不需要急着发布一个半成品出来卡位。
倒是食物味道模拟,拜如今发达的食品工业所赐,站在了巨人肩膀上的蜜蜂团队,一开始就做到了很高的完成度。
在e7u的帮助下,马竞的嗅觉和味觉敏感程度已经接近人类极限,强过
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